食物：$$$$環境：$$$服務：$$$$
畢竟是在深水埗長大，即使已搬離多年，對該區總有情意結，所以不論那兒的新舊餐廳，只要做得好，也逃不過我的法眼。
超哥是該區的新力軍，自稱麵條是手打，喜歡食麵既筆者早己牢記心中，說過必定要去會一會佢。
食物選擇並不多，以手打麵 (撈或湯) 、河粉及米飯為主導，還有幾款印尼特色小食，如加多加多。
我是衝著這兒的手打麵而來，所以餐牌也不用多看，坐下二話不說來碗手打撈麵。
瘦而薄身的叉燒，細細粒的鲛魚丸，像五香肉丁的咸肉，切成幼絲的炸蝦餅，以及炸豬皮等配料，非常地道。重點還在於那麵條，質感爽而彈牙，是真真正正的手打麵，非一般Idomie所能媲美。
撈麵本身已夠味，但加入了自家製的辣椒醬及白醋，酸酸辣辣，更有風味，並且相當之開胃，三兩下手勢已經吃得一條麵不剩。
凍檸茶就睇色水已經知道唔掂，唯一好處是夠冰凍。
很地道的美食，但在加辣版限聚令下，這類小店到底能否生存?
只希望佢可以俾啲掙扎~
餐廳資料:
超哥印尼手打麵
我地終於開返堂食，不過餐廳依然頂得好辛苦。
回覆刪除齊齊加油
刪除好正咁噃！
回覆刪除超哥喎, 梗係正啦 XDDD
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