食物:$$$$
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2
無時無刻排到天昏地暗的餃子屋,今天中午繁忙時間經過,竟然無須等候,甚至可以揀位,你話係好事定壞事?
到底呢間餃子專門店有幾厲害,有無太子美味餃子店咁出色?趁呢個機會,我決定入去會一會佢。
十來款的餃子,有湯餃也有煎的,保留傳統亦不缺新派口味,第一次試,傳統的韭菜豬肉煎餃,最為穩陣。另加一客小食,好足夠了。
點好食物,店員隨即奉上菜甫,同埋我叫既可樂。呢期『吽』到個人好沉,真的很想飲罐可樂慰藉下心靈。菜甫辣度輕怡,但滲出陣陣麻香,是我幾喜歡的味道,印象分即時提高。
被肉鬆狠狠地蓋著的皮蛋豆腐率先送到,皮蛋稱不上是溏心,豆腐是滑,卻一如預期的欠缺豆香,唯勝在有小量辣汁提味,夾埋海量的肉鬆同吃,未算上乘,但至少清爽。
原來點煎餃,會送來一碗湯,讓大家濕一濕口,蠻貼心的安排。加之,這不是坊間的例水,而是豬骨靚湯,乳白色的湯頭,絕不是味精掛帥,搭多件清甜粟米,乃盛意之作。
個子頗大的煎韭菜豬肉餃,外形有點不修邊幅,但味道不俗,實而不華。新鮮煎起的出品,吃時要小心熱燙。邊位煎得脆口,餡料足,內有唔少湯汁,硬要挑剔的話,韭菜是未如想像中的香。
時間差不多,戴上口罩,放下六十八個大洋,去清理我頭上的雜草。
餃子屋
荃灣西樓角路202-216荃昌商場1樓58號舖
39565475
香口野,應該幾啱你口味,而我,就虎視眈眈堆肉鬆,哈哈!
回覆刪除估到你 XD
刪除我就唔喜歡這間餃子屋了!
回覆刪除為什麼呢?
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