食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$
十二月，始終是個要感恩的日子，還是要吃一頓自助餐才有感覺。
揀來Cafe
on the
Park，皆因筆者對皇家太平洋酒店有著情意結。小時候，差不多每年也會來吃聖誕自助餐，同聖誕老人合照，跟住睇燈飾，最記得呢幢金色的Building。亦因此，聖誕節成為了我全年最喜愛的節日。
人大了，不再熱衷在海旁欣賞燈飾，尤其是今年...
踏入佳節倒數階段，自助餐的內容當然亦加插了唔少節日美食，我甫坐底，朋友已急不及待叫我去試那自家製的鵝肝醬及龍蝦肉醬，口感綿密細膩，塗在多士之上，甘香味鮮，果然無介紹錯。
猶記得去年在信和酒店的聖誕派對中，嚐過火雞釀腊味栗子糯米飯，一試傾心。想不到在這自助餐桌上，可以重溫美味。今云賣相有點不同，將火雞片放在糯米飯糰之上，有如西式壽司，吸引。吃起來火雞沒有粗嚡感覺，配合軟熟的糯米飯，在有點涼意的晚上吃一件，特別滿足。
我想講，平日的爐端燒主題是會繼續，一系列的燒海鮮如波士頓龍蝦、扇貝、海蝦等，即場烤起，再徐徐以船槳送上。
年紀大了，始終想要吃點熱食。日式的吉列豬扒做得鬆脆，中式的咸蛋黃蝦球及風沙雞都很合我意，前者甘香又彈牙，後者肉嫩而且惹味。還有云云的熱葷，不能盡錄。
認識我既朋友或許都知道，我是個冷麵控，壽司刺身可以略過，但冷麵我一定要食番碗。
叮叮聲響起，又是表演環節，係火焰雪山。外軟滑再配合內裡的海鹽朱古力雪糕，滲出陣陣酒香，還是不錯。
兒時最愛的聖誕甜品，其實不是薑餅人或朱古力聖誕樹，而是雜乾果蛋糕，但現在已愈來愈少地方有如品供應了，有幸有這裡重溫，實在好。
當然，家陣的聖誕甜點是愈趨精美，如鬆脆香濃的栗子撻、聖誕樹頭蛋糕，以及免治批等，也是必吃的好東西。
聖誕，多一點甜又何妨？
平安夜更有節慶精彩項目，包括合唱團報佳音、聖誕老人派禮物、小丑扭氣球等...
餐廳資料:
Cafe on the Park
尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
27382322
鴨肝醬好好味！
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