2019年8月7日 星期三

Yakiniku Futago HK - 如願以償



食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$

延綿不絕的生日飯,實在令我太滾動,謝謝大家的厚愛,心領!

今次,朋友傳來四家餐廳俾我揀。既有地獄廚神的餐廳,也有梳乎厘班戟做得很出色的店子,亦有我喜愛的西班牙菜,以及期待已久既日本燒肉店Futago

四間都好吸引,但我既選擇困難症並無發作,因為我想試Futago好耐好耐了。
    


吃燒肉前,整份泡菜牛油果沙律。爽脆的沙律菜,結合甜甜辣辣的泡菜,醒胃,牛油果的存生是錦上添花。


費事傷腦筋,選來個拼盤,有豬有牛和牛脷。先燒牛舌,有店員幫忙燒,不用自己動手。原條牛舌,前端是有點點韌,其他大部份位置爽脆,調味不俗,來得合意。


塊牛既雪花唔算超級誘人,或者店員燒得好,質感軟腍,脂香豐富,搞到我呢個食肉獸完全抗拒不了。至於五花腩,看上去幾肥,但入口又不覺滿口油脂,水準比預期中更出色。


啤酒配燒肉理應不錯,但來過的朋友推介薑汽酒,不妨試試。冰凍容易入口,大大啖喝,爽皮,果然好介紹。


個個朋友對我咁好,原本應該好開心,但係香港搞成咁,實在難以令人開懷。

明天會更好???

餐廳資料:
Yakiniku Futago HK

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