新店速遞：喜樂餐飲教室 - 支持社企

食物：$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

荔枝角長沙灣一帶，也有幾間社企，包括數年前我曾撰文的好廚房，以及Café Imagine，仲有我今次要介紹，新開業的喜樂餐飲教室。

上公開飲食網站睇睇，原來仲未有呢間社企的資料。

有別於以上說的兩間，喜樂晚上是不營業，星期日及公眾假期亦會休息。因此，返朝九晚五的打工仔若想來的話，只有在星期六的中午前來。

這個星期，打波既時間由週日改成週六，正好捉埋朋友，開波前來吃一頓午餐。

    

地方不大，店內許多卡通人物的公仔，以Winnie the Pool為主，另有小量姆明、大口仔等…

午餐選擇只得三款，兩人就隨意挑了青瓜木耳肉片，同埋菠蘿豬扒。

少鹽少油是這社企餐廳的原則，青瓜木耳肉片又不會太清淡喎，切得偏大舊的青瓜爽脆，木耳同是爽口，肉片其實切成條，但味道過得去。

菠蘿豬扒之豬扒又是切成條狀，入口不韌，但這味就是略淡，酸甜的菠蘿此時起了作用。

奉行健康飲食，米飯也是混入了紅米，感覺更健康。話時話，我不知多少年沒吃過紅米了。

餐廳大部份員工仍是須要繼續培訓，我飲簡單的凍檸茶就沒問題，但鄰桌客人飲凍齋啡，佢哋會落錯凍咖啡。不過，來得的客人，都會比較包容。

當然，我不會期望這裡，食物有神級的水準。

餐廳資料:

喜樂餐飲教室

長沙灣褔華街588號地下