食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$
家陣香港既市道,相信不用我多說。然而,週五晚上,中環的Cornerstone,仍要分兩輪,同埋係坐滿,可以算是奇葩。
翻閱餐牌,晚餐的價錢的確像時光倒流,消費降級既筆者都覺得有點誇張。
即管睇睇佢有無將貨就價~
頭盤的日本番茄沙拉,賣相幾靚仔,鷹咀豆茸之上鋪上青瓜、番茄及火箭菜等,吃起來幾清新,尤其喜歡鷹咀豆茸,非常細滑。另一款頭盤係烤黃鰭吞拿魚,以番茄、手指檸檬及青椒仔等襯托著吞拿,清爽之中帶點微辣,吞拿魚既口感幾好,滿意。主菜分別選了意粉,與及油封鴨腿,大定分甘同味。芝味濃郁,意粉質感好彈牙,正合我意,再加上蒜香,同埋薄而脆口的磨菇片,感覺其實有幾分似Carbonara。至於油封鴨腿,勝在火候控制,好多時會吃到又乾又硬的出品,呢度就完全無問題,皮香肉嫩,味噌芹菜頭醬又做得惹味,令成件事更上一層樓。旁邊同樣有細滑既鷹咀豆茸,我俩都沒有錯過。甜品之一,係香草米布丁,配以Crumble、蘱果肉及提子乾等,蠻有聖誕氣氛的一道甜點。另外就係澳洲名物,椰子林明頓蛋糕。質感與坊間嚐到的有所不同,入口煙韌,椰子朱古力味道濃郁,好食喎!
唯一缺點,係對面枱飲大兩杯,大呼小叫,嘈喧巴閉!
我明既,香港人生活壓力大,難得有地方放鬆,係要盡情啲。
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