星記海鮮飯店 - 高班街坊小菜

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

話說偉大既Facebook把我們與中學的班主任重新連線，去年十月大家在灣仔蘇浙滙吃過一頓不俗的晚飯，渡過了愉快晚上。

飯，食一次係唔夠既。所以，大家又再夾時間，出來碰碰面，談下近況，了解下現今既師弟同我哋當年有咩分別。

地點還是遷就老師會比較好。想了一想，倒不如灣仔既星記海鮮飯店？這店子的街坊小菜，一向不錯。

在等遲到的師兄之時，先吃點醃蘿蔔，爽脆又入味，成功打開了胃口。

   

點好菜後，八卦既我哋問老師，家下既師弟係咪醒目好多，又有咩「騎呢」嘢架？

「無架，會走嚟問下，如果有兩、三千蚊，可以買邊隻股票呀，咁囉」Miss話。

「兩、三千蚊，買到綠色XX喎！」師兄搭咀。

「家陣班師弟果真勁，有經濟學Miss教路，隨時未出來做嘢已經賺夠首期。」大家打趣說。

不如讀埋個Macroeconomics，知多少少先炒股啦！XD

此時，第一道菜，椒鹽鮮魷上桌。原本是想要椒鹽九肚魚的，只因售罄才轉鮮魷。粉漿不是完全包裹魷魚，還幸炸得鬆脆而不油，魷魚本身亦沒有太韌，香口東西我總不能抗拒。

「上堂唔使開Powerpoint，開個財經網俾佢哋仲好喎」，「當年我哋上緊堂會舉手要求去廁所放低幾兩，家陣既師弟要舉手話去放幾球先XD」話題繼續。

「幾球？樂亞國際(8195)都唔夠錢買一球...」

咦，呢碟煎咸雞唔錯喎！師兄轉了話題。是的，官方名字是輝哥煎咸雞。把大廚的名字也加了上去，就知店家對此出品信心十足。雞煎得香口，肉質保持嫩滑，夠入味，大家也很喜歡。

當話題去到飲食業既經營之時，吃著鳳梨生炒骨的我，要滔滔不絕地發表茂論，由租金講到人工，再到食材，以至......。講番呢味生炒骨，確實做到外脆，肉鬆化而帶肉汁，酸甜的平衡也拿捏得相當到家，連菠蘿青椒與洋蔥，也不能錯過，是了不起的出品。

蒜茸炒西蘭花，雖然賣相有點不修邊幅，但味道亦不錯，街坊小菜就應如此豪邁，若蔬菜也擺得靚靚仔仔的話，就欠缺風味了。

最後，店家送上雪耳糖水，講左一整晚說話，清潤一下是必須要的。

講到母校最強既長跑，我依家仲跑到25圈嗎？

莫講25圈，五個圈都好憫水。排長聽到會殺左我，好彩佢已經退左休。

餐廳資料:

星記海鮮飯店

灣仔盧押道21-25號The Phoenix 3樓

2528 9028