Osteria - 尊貴時令美味

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

Holiday Inn的意大利餐廳Osteria，筆者多年前曾到訪過，對其食物水準印象己變得模糊，只記得餐廳環境如店名一樣，輕鬆自在，是個放鬆心情的好地方。

這陣子工作異常繁忙，難得有天可以早點收皮，跟朋友前來嘆番餐意大利菜，真要好好珍惜。

氣氛一如以往的輕鬆

環境十年如一日，基本上沒什麼改動，不過都係好事，至少感覺仍是舒適。

 

誘惑

無錯，我又係最遲的一位到達，各位待我坐定定後，便可請服務生安排上菜。打頭陣的，是我中意的巴馬火腿，有軟熟的，也有香脆的，兩款均咸香可口，捲著矜貴的白露筍，醮點醒胃的荷蘭汁，整件事來得太合心。

 

肉嫩湯可口

再者，係龍蝦肉配露筍湯及海鮮汁，龍蝦肉以慢煮形式，成品保持爽口肉嫩，偏杰身的湯底，味道濃郁，不要錯過。

 

超足料

每人還柯打一客湯品，我選的是辣蕃茄湯，份量好大，早知兩人分喝更好。辣度其實只是象徵式，不過個湯就好足料，單是青口己吃極吃不完。旁邊的麵包條，香脆可口，並不只是陪襯。

 

好多松露

收起湯碗，Risotto和Pasta等陸續上場。意大利飯簡簡單單的刨點黑松露上面，香氣四溢，米飯混入了白露筍，將口感提升。

 

好健康

接著的菠菜意大利麵，是自家制的，整碟看上去是很健康，坦白說，我有點怕。還好，味道都唔太差，相信很適合女士享用。

 

可以生一點

三文魚煎得普普通通，或許對我這茹毛飲血的人來說，生一點會較合味道。

 

食肉獸之選

像我一般的食肉獸，看見服務生奉上的這個鐵板，定必雙眼發亮。內容有羊架、雞肉、牛柳、豬肉腸、煙芝士和白露筍等，每樣試一丁點，已教人滿足。當然，這「什扒餐」，水準是要比港式西餐廳的，高百倍。

 

心太軟、心太軟

咸的很豐富，甜的自然也不能輸蝕，先整個心太軟，切開都流流地，若然朱古力能濃郁一點，同埋配上的是雲尼拿雪糕，就更好。

 

豐富

甜品拼盤就好豐盛，既有意大利奶凍，又有曲奇，西西里炸餅卷，同埋提拉米蘇等等，甜魔媽媽一定係最激動的一位。

 

少不了

一杯Latte，少不了。

餐廳資料：

Osteria

尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店閣樓

2315 1010