La Vache! - 法式誘惑

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

曾經在Facebook上載了一幅牛扒刀的照片，戲言很喜愛吃牛扒，去到全世界都要食。引來不少朋友，相約我去鋸扒。哈哈哈哈！

如這次舊同學聚，便是到蘇豪的La Vache!，吃法式牛扒。

來到這裡，吃什麼，基本上無得揀，人人都是沙律和牛扒。你可以選擇的，只是牛扒的生熟程度，同埋食唔食甜品，係咁多。

 

MR.

侍者在餐桌面寫著的MR.，並不是先生的意思，而是Medium Rare。所以，各位女士，你哋係唔會見到有Ms或者Miss的，這不是性別歧視。

 

先吃點

落了單，侍者便會奉上麵包，塗上大量牛油，吃兩件，打打底。

 

人人都吃這樣

之後，沙律送到每位客人跟前。沙律菜，口感是爽脆，但感覺未算十分新鮮，不過作為開場白，醒醒胃，亦未嚐不可。

 

侍者幫你分上碟

看來不錯

完成沙律過後，主角的Prime Grade Entrecote肉眼扒，亦隨之而來，伴碟的，還有源源不絕的薯條。我的那塊扒，看其粉嫩的夾心，大概可知是乎合我的要求 (Medium Rare)。質感是鬆化，邊位更有脂香，肉味還可，個人覺得，還可以再生一丁點。

 

紅酒就唔掂了

吃牛扒，似乎應該要配點紅酒，隨意來了一杯House Wine。七十八個大洋的出品，不懂喝酒既我，都認為很是麻麻。

 

甜品車又推來

當甜品車推到我們面前，又是要點選甜點的時候了。

 

好吃

挑了三款，分別是椰子蛋糕、焦糖布丁，以及士多啤梨撻。很喜歡椰子蛋糕的清新，又沒有過甜，是全晚最欣賞的東西。焦糖布丁，其實也合格以上。

 

交足功課

最後的士多啤梨撻，撻皮尚且鬆脆，果肉不會酸，交到功課。

談起工作…這會否是新的路向?

餐廳資料:

La Vache!

中環卑利街48號地下

2880 0248