五代同糖 - 我仍很愛甜

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$

在我既Blog本來很少Post甜品/ 糖水店的，一般在公開飲食網站出了就算。但某日有同事說想要一些吃甜品的資訊，那我又找一點出來跟大家分享。這次是甜魔會長的生日聚會，大家吃了咸點，再掃幾間乳酪店，最後來到這裡。

曾經在尖沙咀店試過雞蛋布甸，水準不俗，因此今次都想encore。為品嚐更多不同款式的甜品，這次沒有選6隻裝，而是一隻體積較大的。兩者內容其實一樣，只是6隻裝的就用上真正雞蛋殼作器皿，一隻的則是用蛋形的玻璃瓶去盛著。味道方面，布甸仍是充滿蛋香，口感亦幼滑，很是不錯，如果雲尼拿籽可以分佈得均勻一點，會更合心意。

北海道牛乳布甸現時也十分流行，未嚐過，自然有興趣。布甸是相當的軟滑和有彈性，有著「騰騰震、食夾棍」的感覺。吃起來肯定是無比滑溜，乳香味充足，好吃。

相比之下，再出場的Oreo木糠布甸就失色得多。主要原因是雪得太硬太實，姜至要用點力才能「筆」開。吃下，奧利奧餅味道唔夠出眾，忌廉頗漏，但整體感覺又不是很甜，我不喜歡。

貪心既大家，對五代同糖精選(拼盤)最為期待。這個拼盤，由一隻長碟放著三款甜品，分別是Apple Crumble、日式焦糖燉蛋以及主角的心太軟配雪糕。前者的Apple Crumble，面層夠厚夠脆，蘋果片爽口，唔差的；日式焦糖燉蛋，總算香滑；心太軟，切開時朱古力漿洶湧而至，正如Herbert所講，能以澎湃去形容。同時，朱古力漿亦是濃郁，水平很高。其實，會長已經要求加大雪糕，可是雪糕球既Size仍未達大家的預期，否則會相當滿足。

連走咁多場，又咸又甜再甜甜甜，是真正的飽足而回，晚飯也不用吃了。

餐廳資料:

五代同糖

銅鑼灣告士打道250-254號伊利莎伯大廈G11舖

3486 8528