食物：$$$
環境：$$$
服務：$$$
每週都會在長沙灣打波，完場後時間都不早，總不會跑太遠去找吃，大多是在附近搞掂。今次有人提議來試新開的小雪園，喜歡嚐新的我，梗係奉陪。
點菜就由朋友負責，吃的也是大路菜色。先上涼菜，有餚肉，未算晶瑩剔透，不過質地幾有爽口，感覺是清新的，同時亦帶點肉味，可以收貨。
之後有小籠包，皮做得算薄，有點湯汁，用筷子夾起也不易穿，是包得可以的。吃落肉質唔會死實實，感覺不是太乾，沒什麼問題。
生煎包上檯，很油的，形狀很畸怪的，睇見都唔想食。果然，包身毫不鬆軟，底部唔脆口，肉汁少，毫不吸引，加上溫度不足，叫人失望。不過，此時有人示範一口鯨吞生煎包，給予大家無窮歡樂。
清炒河蝦，理應是很精細滑溜的，可是這裡用上頗大隻的蝦，那就正如李X恩食家所講，就是瞎弄，還好口感尚算爽脆。
蜜汁火肪是我要求點的，鬆軟的餅皮配合煙韌的火腿，以及鬆化的蓮子，總是討好，這裡亦做得對辦，起碼火腿不會太韌，層次感是可以。但係醬汁就做得不理想，可以做甜一些嗎？
結尾有叉子燒餅，這次夠熱了，燒餅鬆脆可口，富芝麻香。餡料是松子雞米，炒得很香口，加之松子有咬口，點上甜甜的醬汁，是全晚最滿意的一味。
食物中中等等，但有一口鯨吞生煎包的精彩表演，絕對是愉快的一個晚上。
餐廳資料:
小雪園
長沙灣青山道155-181天悅廣場地下CA3號舖
2361 1360
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