食物：$$$
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2
媽媽至愛飲茶，老豆則較prefer西餐，自助餐亦可以。那今年的父親節，就提早幾日去吃lunch buffet。跟妹商議過後，撇除了幾間老牌大酒店，鎖定於靠近九龍站的W Hotel。
被安排坐窗口位，望出去雖然是一艘艘的躉船，沒啥吸引，但景觀總算是開揚，自然光在外透射進來，也是寫意。
兜一個圈，還是按自己的慣性先取點巴馬火腿之類的凍食，火腿切得碎濕濕的，又乾柴柴咁，味道亦不見突出；沙樂美腸就太過咸了，質感同樣唔理想，最近期吃過最不滿意的出品之一。
刺身只得兩款，三文魚和吞拿魚，一層層的放好，感覺很奇怪。事實上，兩者均並不肥美，睇見都有點猶豫要不要拿回去吃。不肥美的刺身，鮮甜味同樣欠奉，還好沒有取太多。
中午沒有生蠔供應，只見龍蝦仔放滿一盆。試了一隻，是有蝦羔，但淡茂茂的，怎麼連蝦羔也可以沒味道的? 那龍蝦肉更不用多說，大家應該猜得出是怎樣的水準了吧！
沙律款式好多，又雞又菇又蝦的，而且菜蔬的種類齊全，算是這裡做得最好的地方。隨便埶了幾款，大致新鮮，尤其蔬菜是比較好，肉和蝦等就平平無奇。
服務生拿著一盆東西過來，問有沒有興趣，原來是米紙卷來的，不妨要一件。皮做得幾爽，不韌，酸酸辣辣的，都唔差。
有好幾款芝士，不過沒有列出名稱，也搞不懂是什麼種類，總之每樣都嚐一點。幾款芝士，軟硬不一，可是味道均是不濃郁，沒有一款令我留下好印象。
老媽子知道有中式點心，急不及待去睇睇，我都唔去輸。原來只得燒賣、鮮竹卷、 排骨和牛肉，講真我冇咩興趣，只吃了一粒燒賣。甩皮甩骨的，豬肉餡太多，跟蝦的比例大概就是8:2。算了，在這地方根本不應吃中式點心的。
串燒燒竹香口的，反而更吸引。如腸仔燒得有些燶，皮脆；雞和牛都香口，魚餅的調味亦不太差。
吃串燒期間，阿妹拿了一碟東西回來，天婦羅是也，有蝦，有茄子，也有南瓜，茄子和南瓜尚可，不過粉漿其實是上得不均勻的，而大蝦就更不濟，唔爽口的，我並不欣賞。
要數最出色的，非這些西式燒的食物莫屬。燒排骨已經收貨，但燒羊架更為出色，肉嫩，帶點肥，也有點羶味，連骨的，大大啖咬認真正。
由於是端午節關係，酒店特意送上裹蒸糉，好大隻，即使四人分，吃完也不用吃其他東西了。糯米幾軟熟，跟綠豆的比例恰當，有瑤柱，有栗子，亦有最重要的肥豬肉，已經很好吃，如果加埋咸蛋黃，更合心水。
甜品時間，是中西式甜品俱全，但水準均並突出。先說西式的，如綠茶紅豆蛋糕，確實有綠茶的味道，卻欠缺紅豆香，且豆又是死實實的；Tiramisu缺乏咖啡香，Crème Brulee質感更加駭人。
至於中式的，有笑口棗，可是並不鬆化；合桃酥，既不鬆脆，亦欠酥香，跟八仙餅家的出品差得太遠了。反而，生果是不錯，菠蘿最好，夠清甜，我也難得的吃了很多。
收費不便宜的，配合咁樣既食物水準，一次夠了。
餐廳資料:
Kitchen
尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
3717 2299
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