2010年5月1日 星期六

爽爽麵店 - 出色的醉雞和豬扒


食物:$$$$
環境:$$$
服務:$$$

聽Yan說過這裡的醉雞和豬扒很好吃,心郁郁想來食番餐,但總是找不到機會和時間。直至某日,要入元朗睇一個鋪面,就早一點出發,吃完再辦正經事。


一心來吃這兩樣東西,餐牌也不用望太久,就要個醉雞豬扒撈麵,加杯熱奶茶。醉雞和豬扒撈是分開上,先是醉雞,用隻小小的不锈綱盛著,帶點酒香,酒味卻不算很濃,雞肉嫩滑,雞骨鮮紅帶些血水,有人或會怕生,但正合我心水。墊底還有兩粒雞腎,夠爽口,不錯。


豬扒撈麵,主角的豬扒肉質鬆化,煎得香口,醃得入味,肉味濃香,新鮮豬扒果然出色;墊底的撈麵,質感爽口,混埋蠔油,收貨了;搭幾條西生菜,青綠爽脆,很難得的我用全部吃掉。


熱奶茶,不算很滑,但茶味幾重,喝起來都舒服。


埋單$52,並不便宜,但食物做得出色,自然客似雲來。

餐廳資料:
爽爽麵店
元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下
2477 4988

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