食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$1/2
已成為楓葉國人的Yan,難得回港渡歲,一於約埋齊齊嘆下午茶傾餐飽。
主角建議去尖沙咀的花圖品嚐中式下午茶,係Klook或者KK Day訂有優惠。
下午茶Set有跟飲品,人未齊,大家先柯打自己喜歡的茗茶,飲住慢慢傾。我的選擇係荔枝烏龍,很香的荔枝味,但茶味稍遜。人齊,就可以起菜。二人的下午茶餐,由一個兩層,一個單層,與及木盤盛起,賣相蠻吸引的。
大大件金黃色的,並不是炸蝦球,而係帶子。驟眼看上去以為好油,原來是柚子醬。確實的珍寶Size,火候唔錯,配上帶甜的柚子醬,醒胃可口。春卷香脆,餐牌上寫著配的是薄荷醬,不過怎樣吃都不像,但甜甜的又滲出少許辣,唔難食的。兩層的那個鳥籠,底下係兩款咸點,燒賣飽滿企身,有蟹肉在上面,但重點是頂頭的那片黑蒜,神來之筆。粉紅色像蘿蔔絲酥餅的那件,咬落很鬆化,但內裡實情是雞粒。上層的兩款係甜吃,外型像車厘茄的,很多汁,係荔枝汁串茄。另一款則是香橙菲林卷,當然比傳統的黑芝麻味來得清新,節日更得體,但我還是傳統菲林筒的粉絲。木盤盛著的,蝦餃做成金黃外皮,過時過年夠意頭,味道亦屬正常,蠻充足的蝦肉。玻璃器皿,賣相吸引的,係茉莉花味的奶凍,又幾有驚喜,面頭的紅豆珠,口感略帶煙韌,跟茶香既奶凍幾合拍。不難想像,大家一坐低就雞椓唔斷,有著說不完的話題,坐到人哋落埸是常識吧!
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