2022年9月5日 星期一

木戶 - 滿滿炭火香



食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$ 

今日,約左班朋友去棉登徑既木戶食串燒!

之前來食過lunch,佢既鍋物同埋南蠻雞都唔錯,所以對呢度,係有信心既。

以福岡水果蕃茄打頭陣,呢期都吃過唔少次此品,清甜多汁,炎炎夏日食呢個來打開胃口,岩數。

福岡蕃茄好味,福岡既青椒其實都好有水準,爽脆清甜,配些咸香的麵豉醬一齊食,幾有驚喜。

鰻魚肝係香港比較少機會食,甘香而口感帶點點煙韌,不俗。

接著來是一系列的串燒,雞腎爽脆而唔會硬轟轟;大和雞腿肉,是真正有肉味,加上炭火香,好吸引。

燒雞肉丸咬落唔會好鬆散,中意佢混入軟骨,口感更加豐富,沾上日本蛋既蛋汁同吃,那有不好吃的可能?

韭菜芝士豚肉卷,豚肉與芝士從來合拍,帶點生的韭菜,那股微微的辛辣,亦非常討我歡心。

愈邪惡既東西就愈好食,跟住嚟既大和雞雞肝,粉嫩可口,只能大說一句膽固醇萬歲。

牛舌唔係厚切,不過口感還好,無令人失望。

一輪串燒之後,接住嚟既宮崎式雞腿肉,係以鐵板上。肉嫩多汁,結合滿滿既炭火香,再以鐵板上去keep住個熱度,不同吃法,但同樣美味。

超大個的飯糰,我只能淺嚐。原來係德島沙甸魚苗的口味,都幾特別,值得一試。

上次午餐來食過南蠻雞,念念不忘,所以指明要『安哥』。肉質富彈性,跟上酸酸甜甜的南蠻汁醬,一貫的高水準。

最後係非常出色既鰻魚爐燒,鰻魚肥美,魚皮燒香,合心水,簡直有置身日本的感覺,可以食左當去左。

飽到甜品都食唔落了~


餐廳資料:
木戶
尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
21046855





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