甘棠燒鵝 - 打波食飯直落

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2 

朋友今秋就會離港開展新生活，佢話想去食甘棠，我梗係2仔底死跟啦!

甘棠燒鵝，聽個名或者大概估到，佢同鏞記既後人，係有啲關係。不過其實係咩人開都好，我最關心既，只係嘢食掂唔掂。

有當年鏞記的燒味師傅坐陣，是否信心保證?

呢度有兩款叉燒，忘了訂甘一刀叉燒，即場叫又售罄，唯有改吃西班牙豚肉叉燒。切得較薄身，入口鬆化，唔係差既，咁當然唔夠又厚又肥又燶邊既甘一刀吸引喇~ 所以大家嚟食飯既話，記得要預訂啦！

沒有鵝紅，亦無鵝肝，即係唔使諗一品鵝。既然如此，就要燒鵝算了。肉質唔韌既，皮脆，但就少了一份炭火香。

椒鹽九肚魚反而比想像中出色，鬆脆唔油，內裡細滑，入口仍是熱燙，惹味，岩晒中意香口嘢既我。

南乳粗齋也是我喜愛的菜式，呢度都做得可以，如果可以用煲上，同埋南乳香再強一點，就更合我心水。

薑汁芥蘭去左皮，咬落爽脆，唔怕硬轟轟，都幾清甜，表現稱職。

仲諗住搵地方出去食啲甜嘢，原來有糖水送，味道仲要唔錯，咁就索性坐到夠傾到飽為止，反正佢都無下一轉。

仲有幾多次機會見面呢?

餐廳資料:
甘棠燒鵝
銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
35802938