笑林寺 - 笑林功夫醒，好鬼醒?!

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$ 

週末睡醒睜開眼，牙未刷臉沒洗，第一件事總是拿起電話篤篤篤，呢個壞習慣永遠改不了。

收到濶太傳來的短訊，問有無興趣食午餐，反正沒有約會，毫不猶豫便答應。

俾左兩個建議濶太，得到回覆是：食過、食過。

佢反建議四間給我，結果我選了其中之一，在老銅的咖啡店，笑林寺。

命名笑林寺，店內的食物與飲品名字均很有武俠Feel，且看這裡的笑林功夫係咪好鬼勁先！

先來的意大利粉，叫火焰刀法，材料以菠菜、煙肉及紅椒為主，或許因為有少許黑椒的辣勁，所以有火焰的稱號。無論如何，香辣的炒意粉，加埋香口不硬之煙肉，味道總不會差，唯我嫌佢太油了一點。

另一份係黃金堅壁，內容有多士、煙肉、芝士，與及香蕉，再配上一小兜蜜糖。軟熟的多士倒入蜜糖，不就是西多士吧！在西多之上放了芝士及帶脂香的煙肉片，咸咸甜甜的味道倒是不錯，面頭的香蕉也經火炙至焦糖化，吃起來層次更豐富。

喝的來杯六脈神劍，其實即是Flat White，薄薄的奶泡跟上典型的拉花，苦中帶回甘，飲完功力會否大增?

無論環境有多困難，我們都要自強不息，錦繡前程才會在望。

但願大家都練得一身好武功，百毒不侵。

餐廳資料:
笑林寺
灣仔摩理臣山道33號地舖