2019年12月26日 星期四

海外篇:麺処 すずらん春吉店 - 中伏在福岡



食物:$$1/2
環境:$$$$
環境:$$$$

雖說日本有八十巴仙以上的餐廳均是有水準,隨便走入一間都好大機會滿足而歸,但凡是總有例外,筆者也曾在當地中過伏。

話說晚上有點兒肚餓,決定出去搵地方食消夜,路經酒店附近的拉麵店,都有啲客咁,不虞有詐,便入去一試。

甫坐低,店員熱情招待,仍沒有什麼不詳的感覺,唯獨是看見餐牌,竟然有韓國辛辣麵供應?

或者是我們理解錯誤,店家只是出售辛辣口味的拉麵吧~
       


Anyway,辛辣麵只是其中一款產品,店家的主打,是雞湯拉麵。柯打了一碗醬油拉麵,等了十來分鐘,成品才送來,我想是慢工出細貨而已。

先呷口湯,點解咁似出前一丁麻油麵的湯底呢?我心涼了一截。麵條是幼身,可是軟爬爬的。再吃啖雞叉燒,雖見到有肥有瘦,質感卻是非常韌,那半隻全熟的雞蛋亦不用多說了。我是罕有地吃剩半碗拉麵。好友的雞白湯拉麵,也不見得吸引。


煎餃子反而來得像樣,起碼煎得香而底部帶脆口,調味也正正常常。一客六隻,很快被我們清掉。


吃得不滿足,還是要走到中洲川端,幫襯路邊攤燒得香噴噴的龍蝦。

可能是浪費Quota,但阿Q一點,其實也是寶貴的飲食經驗呀!

餐廳資料:
麺処 すずらん春吉店
(81)92-707-3971

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