食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$1/2
小弟牛一既時候，兩位美女請我去皇家太平洋酒店食海鮮、飲白酒，渡過了愉快的一夜。
世事有來有往，換句話說，我哋又有藉口食餐好的。
靚女好友打探了主角的心意，有靚景、有酒飲，兩大... ，缺一不可。
Paper
Moon的維港景致好漂亮，我總覺得，白天來會更舒服更美。
順道拿枝在
Marco Polo贏回來的獎品，Maison
Mumm RSRV Grand Cru Cuvee 4.5來助慶。
來意大利餐廳，食薄餅大概也是理所當然。商議後，挑了一款以黑松露、火箭菜及馬蘇里拉芝士組合的比薩。端上來時，香氣四溢，相信除了黑松露外，也是有點點松露油的氣味。邊位帶微脆的薄批，質感少少煙韌，帶點麵粉香，夾雜著火箭菜，是好吃的。
另點了澳洲小羊排，要Medium的生熟程度。然而看顏色像是有點過熟，還幸吃起來肉質並不韌，墊底的燴什菜也相當美味。
還有是晚廚師推介的鴨肝意大利飯，看上去汁水偏多的出品，味道又唔錯，混入羊肚菌有助豐富層次，若意大利飯能多點像米骨的質感，大概會更合我心水，但呢個其實是有水準的。鴨肝沒預期的大塊，至少仍是甘香，入口溶化。
提拉米蘇和心太軟皆是招牌，前者濕潤軟滑，但可多點咖啡酒香。心太軟賣相稱不上靚仔，不過做到流心效果，夾著優質的雲尼拿雪糕同吃，冷熱交融的效果，總是吸引。
等我騎劫主角既生日願望，願香港會好起來！
餐廳資料:
Paper Moon
真係好想香港可以好起來！
回覆刪除大家既願望
刪除靚女好友真幸福！
回覆刪除我既朋友都好幸福
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