海外篇：老李排骨湯 - 又一間幾十年歷史的小店

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$$

去到高雄，不論是當地人介紹，抑或是自己上網搵，都是以地道小吃為主，包括呢間，老李排骨湯。

據知，呢度又是一間年紀比我更大的老店。

在外地，上幾十年歷史，甚至由第二、三代接手經營的老店隨處可見，不像香港，十多年已經好巴閉好難得。

距我下榻的酒店不遠，按谷歌大神指示，步行過去大約十分鐘左右。許多人可能認為步行十分鐘會熱死累死，寧可搭小黃或者Uber，但對於行慣既我，是絕對沒有問題。

我總覺得，要拿著地圖去搵食，才有意思。

   

十來分鐘，好快就到。門口一盆又一盆鹵得黑漆漆的酥炸排骨，似乎幾對辦，而且每枱客(當地人)都點上一碗，相信靠得住。

二話不說要碗排骨酥湯，再加份油豆腐，同埋貢丸。

小排確實是軟嫩，基本上入口不用咬已經化開，而且醃得入味。湯頭就不是想像中的醇和，帶有少許麻油香，感覺像在茶記吃公仔麵的湯底。

貢丸質素正常吧，我吃貢丸，反而更注重咬口。

油豆腐，皮塋韌而內嫩滑，同樣是鹵得好入味，我竟然想再多來一舊？！

若不是要留肚吃其他店，飲水果茶，我或會再來一碗肉燥飯。

喜歡台灣的小店，店主/員個個有禮貌，笑容滿面，富人情味。或者佢哋既壓力，真沒香港那麼大。

餐廳資料:

老李排骨湯

台灣高雄市新興區大同一路149號

(886)932742401