魚塘鴨子 - 見面，才是重點

食物：$$$

環境：$$$$

服務：$$$1/2

足足期待了兩年，等到頸都長，楓葉國的海豚兒終於回來渡假幾天，大家要把握時間跟她短聚。

由於主角行程太緊湊，一起吃頓晚飯也有難度，大家只可與她食個Lunch。

為遷就主角，鐵定了午餐在Elements一帶搞掂，相信外國朋友都會想食烤鴨，因此提議去魚塘鴨子。

    

點了一系列的菜色，當中有些是辣的，為以防萬一，來杯飲品較為穩陣。選來的Break the ice，酸酸的很醒胃，又有點薑啤的味道，蠻不錯。

最先來的竟然是龍蝦雲吞拉麵，大家很禮讓，龍蝦尾給我吃了，肉質爽口，雲吞唔夠分我就沒嚐，但賣相只係麻麻。最敗筆大概就是麵條，太腍身，欠缺爽口質感。

小籠包一客四隻，五個人也不可另加一粒，安排有欠彈性。四隻之中，其中一隻是不同顏色，據知外皮是由紅菜頭弄成，但味道相信沒分別。吃了隻「原味」的，皮厚而乾，不懂欣賞。

預先留了一隻片皮鴨，鴨皮無疑是片得很薄，鴨肉沒太韌，鴨子的水準是可以。然而，嬷嬷皮卻是很韌，即使熱時仍韌，放涼了就更加嚴重了。

在座有人是咕嚕肉迷，有他在就有咕嚕肉。這裡的出品，咕嚕肉是較細粒，但份量來得挺多。吃起來缺乏外脆內鬆化的口感，但甜酸味可接受。

乾燒蝦球體型龐大是預料之中，汁醬理應是醒胃及較溫和的，不過這出品的辣度，卻是比正常的強橫一點，我們是沒問題，但不嗜辣的主角，頓時被刺激到紅都面晒。

水煮魚相信主角更加受不了。鋪滿辣椒及花椒的成品，賣相真的把海豚兒嚇倒，但唔知係咪擺放得距我較遠，嗅不到陣陣的香氣。夾起一件魚塊來吃，果然不夠入味，有型無神的出品。

最後也要個菜平衡下，炒窩筍，切成絲，但鹽味不足。

咁耐唔見，又點可以盲此散水，齊齊去哈根大師食雪糕吧！

餐廳資料:

魚塘鴨子

尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R002-003號舖

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