食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$
先講一下，蘇媽蘇媽有兩間店，同在深水埗，分別在桂林街以及基隆街，大家約人請認清楚，咪搞錯地方。
這篇，集中火力說基隆街的新店，蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室。
新店的地方要大一些，食物選擇亦多一點，唔需要再坐街邊食得咁辛苦。
新屎坑，都預左要排隊，但真係估唔到要足足排五十分鐘才能入座，大概是我近十年等位搵食的紀錄。期間更發生小插曲，由於太多人排隊，旁邊的髮型屋報警指阻住佢哋做生意，有人痾屎唔出賴地硬。
新店的裝潢，與檳城的茶餐室好接近，就是多了冷氣，香港人要比馬拉人幸福嗎？
排隊之時已看了餐牌，大致選定想吃的東西，坐下立即可以落柯打。小食的魚仔醬啦啦，蜆仔肉嫩而味道鮮，最重要是香辣的魚仔醬，成件事的靈魂所在，教我一隻駁一隻的吃，停不了口。
福建蝦麵，店主大概是怕港人吃不了太辣，將參巴辣醬分開上。不打緊，自行撈下去吧。湯頭是蝦麵的靈魂，喝一口，味是可以，感覺上層次較單調。麵條可選參參，正合我意。配料之雞蛋、豬軟骨、蝦、魚片及芽菜等，屬正常發揮。在港吃到這個水平，收貨有餘了。
肉骨茶可選大骨、一字骨或三層肉等，今次先試一字骨。肉骨茶湯的藥材味頗重，但喝得舒服。更讚是店員雖然忙得不可開交，仍會主動幫我加湯，服務窩心。加上熱湯的肉骨茶，頓時好喝十倍。一字骨則是鬆化，我們還加了油炸鬼，與肉骨茶從來是絕匹啦！
仲想吃點甜，一記咖央多最適合不過，多士烘得金黃香脆，不過咖央醬可以放慷慨些吧，我覺得去得唔夠盡。
朋友對柑桔話梅水表示滿意，而我的拉茶，茶味濃，但煉奶偏少，我唔怕喝甜一點點的。
這店令我有再訪檳城既衝動。
餐廳資料:
蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室
打鐡襯熱，快啲plan去玩下啦！
回覆刪除積極諗諗，哈哈！
刪除下次一定去試！
回覆刪除要啦
刪除我都想再去呀!!!
回覆刪除去啦～
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