榮式燒雞扒 - 濶別餘年

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$

第一次到訪榮式燒雞扒，已是咸豐年前的事，忘了去那間分店，卻對其皮脆肉嫩香口熱辣的雞扒，留下很正面的印象，直頭有驚為天人的感覺。

之後，因種種原因，與此品牌無緣。都好既，起碼多年來，在本人心目中，這雞扒飯仍是一級棒！

終於，在N年後的今天，在加路連山道，再次遇上榮式。又原來，呢間更加係總店，對其出品自然更有期望。

    

循例翻開餐牌，其實來來去去都係幾款嘢，在榮式燒雞扒飯，與雞藕天成之間，掙扎良久。

決定來一碟榮式燒雞扒飯，兩塊金黃色、有坑紋的雞扒依然大塊，咬落去皮脆肉不嚡口，熱度十足，無疑是好吃，但跟我當初嚐到的，似乎仍是差一點點，或許是心理作用吧！

雞扒有水準，但與白飯的最佳拍檔，始終是蔥油與辣菜甫。欣賞呢度夠大方，兩者除了存在於雞扒飯內，更有兩兜放在枱頭，任你吃過夠。

晚市飲品半價，口快快說要凍檸茶，其實應該可樂更為匹配，只怪自己太衝動。

用餐之際，廚房不斷傳來音樂……以及廚師們的歌聲～～

是在開派對嗎？是愉快工作間？

餐廳資料:

榮式燒雞扒

銅鑼灣加路連山道13號禮加大樓地下

2882 6834