麵三館 - 豪吃一頓麵

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$$

星期六仲要開會，搞到三點有多，肚子在不斷地打鼓投訴。散會後，飛緊去食午餐。

好攰，又想快點返歸眠一眠，又想吃東西，怎麼辦？

醒起歌賦街的麵三館，水準不俗，又可以快趣吃完，一次過滿足兩個願望。因此，毫不猶豫向那個方向走去。

   

 

三點幾鐘，九記仍然排到阿媽都唔認得，但麵三館呢邊，只有兩枱外國客人，同埋兩個香港人，對比很強烈。

索性吃個最貴的至尊牛肉麵，湯底是黑牛湯，除了濃香的牛湯外，更滲出鹵水的味道，另加入了唐芹、芫茜、紅椒粒等配料，湯底變得更有層次。

店方所用的全是本地牛，至尊牛肉麵則是採用牛頸脊的部位，肉味濃郁，兼帶有脂香，入口有嚼勁而不太韌，絕對是靚貨。

所選的蛋麵，更加是口感良佳，又充滿蛋香的好東西，很久沒嚐過如此合心的麵條，完完全全地俘虜了我的心。

薏米配合我欣賞的大紅袍，不諱言，我是首次見識這配搭，卻十分喜愛，有相逢恨晚的感覺。

放下$181，極口腹之欲，有人覺得貴到離譜，我則認為偶爾一餐，無妨。

餐廳資料:
麵三館
中環歌賦街43號地下
23886982