海外篇：鎂輝茶餐中心 - 汕頭街夜市的白天

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$

一場來到檳城，當然是吃地道東西為主，高級餐廳或酒店，一餐半餐叫做見識過便可。

我們下榻的酒店附近，汕頭街，雖說是個小夜市，實情中午也有幾檔茶餐室打開門做生意的，其中之一，也是比較大的一間，叫鎂輝茶餐室。

找了位置安頓好，兩位老友就出去買食，我則舒舒服服的坐著，睇住電視重播的賭聖，飯來張口。

   

 

這邊的魚蛋湯，有點像江南魚丸，即是質感比較軟滑，但並不彈牙的版本，勝在有點鮮味，湯頭來得清徹。

對於街頭的娘惹魚塊，肯定不會期望魚柳是什麼上等貨色，只是汁醬能做到酸辣醒胃，在我心目中已經合格，這裡就是了。

炒粿條固然是必吃的東西，這裡的炒得鑊氣足，但份量較小，味道只是平平。

炒粿條鑊氣足，反而另一檔口做出來的涼瓜炒蛋，涼瓜雖夠甘，以大排檔而言，是欠缺了點點鑊氣。同埋，今時今日的雞蛋，怎麼總是無厘蛋香。

在檳城吃個幾遍燒味，與香港有別，總是切得薄薄與細細的。今次所嚐的也一樣，不過，叉燒薄身而爽脆，幾合我意。燒肉雖都是細細粒容易食，勝在皮脆，沾上辣醬，麻甩佬表示吃得高興。

當然要來杯精神食糧，奶茶啦（即我哋既茶走）！煉奶放得太兇了，連我也覺得過甜。

餐廳資料:
鎂輝茶餐中心
96, Lebuh Kimberley, George Town, 10200 Pulau Pinang, Pulau Pinang, Malaysia