Espresso Alchemy - 我與咖啡豆有個約會

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2

生活，有時會幾無奈。呷一口咖啡，尤其是靚咖啡，可有助放鬆心情，你同意嗎？

不管大家同不同意，反正筆者就是這樣想。因此，這一天，又相約濶太，飲咖啡去。

相約聚會既另一個目的，就是逗利是啦！我要發番個新年財，哈哈~~

由於濶太要在尖沙咀搞些重要事，午餐的地點，亦順理成章留在該區，我倒是沒有所謂，尖咀也有專業的咖啡店。

或許，這段時間，我真夠無奈，竟然一次過喝了三款不同的咖啡，希望沒有嚇親濶太。

 

 

打開胃口

先講食。對！是些牙食的。煙三文魚沙律，呢樣嘢，無咩難度，只要材料新鮮便好。各款的沙律菜，爽脆新鮮，下了偏多的黑醋，吃起來更醒胃，亦更適合伴咖啡，做得好。
 

汁醬是靈魂

其次，是炸薯條。剛剛炸起，要小心燙口之餘，記緊要沾黑松露蛋黃醬，因為是靈魂所在。開胃又充斥松露香的醬汁，把整件事的身價，爆升十倍。
 

稍韌

濶太與我一樣，是食肉獸，而且佢要補鈣，即來一客牛仔骨。那有肥有瘦的賣相，看上去似樣，只是稍稍過了火，否則會較合心。
 

合心

始終，咖啡才是主角。率先品嚐Piccolo Latte，這是我常喝到的口味，帶著咖啡豆的香氣，喝得舒暢，而且喝至底拉花不會走樣。這款咖啡，正是小杯的 Latte，在我打算會飲第二與第三杯的時侯，這份量就剛好。
 

果酸味重

呢度既Espresso，用上埃塞俄比亞豆，沒有坊間的那麼苦澀，而是以果酸作主導，帶點點Nut香，甚具個性。
 

有水準

順喉而帶點果香，懂喝冰滴咖啡的朋友，自會欣賞這個。
 

味道不錯喎~

以蕉氣勃勃的香蕉蛋糕作結，甜胃也沒再投訴。

一餐飲三款咖啡，沒嚇怕大家吧？！

 

餐廳資料:

Espresso Alchemy

尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖

2721 1138