新店速遞：El Cerdo - 荃灣另類選擇

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$$

同老豆去試新嘢。餐廳真的很新，出牌顧問仲同店主研究緊申請酒牌事宜。雖然對話中沒提及過「酒牌」呢兩隻字，但筆者梗係知道發生緊咩事。更幾乎想出手相助，哈哈，我真係好愛呢個行業。

老豆問：「你點知佢搞緊酒牌?」

大佬，撈左呢行咁多年，呢啲咁既基本嘢無理由唔識呀，你估我真係呃飯食架?! 我話。

唔好諗咁多，睇下食咩啦！老豆續說。

 

新餐廳

竟然，我倆不約而同選了吃漢堡。咁，不如佢食豬，我食牛漢堡啦！

 

有塊火腿

午餐可配湯，或者沙律，就各一大家些牙。沙律菜大致新鮮，最吸睛是有一片火乾火腿鋪在上面，雖不是一級靚貨，已有助拉高分數。
 

普通啦!

是日餐湯，為周打魚湯。濃稠尚算得宜，若能有點魚肉在內，增強層次，會好啲囉~
 

有個性

講講老豆既選擇，西班牙黑毛豬漢堡，包身並不是採用傳統的漢堡包，但就押了店家的名字上去，花了心思。黑毛豬厚身，帶有點點的豬羶味，頗有個性。除了豬，更混入了少許菇類，取代了甜生菜。
 

太乾

本人的美國安格斯牛漢堡，要了Medium。牛肉本身是靚嘢，味道濃郁，可惜過了火，乾巴巴的，欠缺肉汁，浪費了大好的材料。還好，那濃濃的芝士，彌補了一些缺憾。反而，配角既薯條，薯味重，可口。
 

飲左幾啖先記得影

餐飲，平時，大多會挑咖啡。是日，天寒地凍，竟想飲凍檸茶，我真係傻傻地，唔知係咪聽元秋講嘢太多。

餐廳資料：
El Cerdo
荃灣大壩街77號地舖
28823811