Chips in Fish & Chips Bistro - 話當年

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2

個個都話筆者好細食，貓仔胃。但其實在英國嗰時，可能因為天氣凍，我係食好多嘢的，晚上要吃加大的牛/雞炒麵，仲要有份炸魚薯條，或者Kebab做消夜，才可以睡得著覺。

當時筆者在Takeaway做兼職，老闆娘很好人，收工後都會送我一份Fish & Chips，可以慳番唔少。

日前，怒氣沖沖，原本仲想去聯發嘆杯奶茶，順番條氣。發現就在聯發前兩、三個鋪位，有家賣炸魚薯條的店子，突然好懷念英國，在門外站著猶豫了好一陣，決定進去。 

 

舒適

每月睇三十本書，真係濕濕碎啦！我閒閒地都睇六十本，包括餐牌 (午餐晚餐我都睇餐牌的)，對我既生涯規劃很有幫助。

翻閱呢度既餐牌，除了炸魚薯條，還有供應一些批，也是當地外賣的熱門食品。不過，我都係揀番Fish & Chips，始終呢度都係主打炸魚。
 

唔會係茄汁囉~

即叫即炸，需時，但熱燙的拿上桌，從來是好。先準備好鹽和醋，估斷大家唔會下茄汁吧，雖則店員真係有問我要唔要。
 

主角

是最普遍的Atlantic Cod，炸得香脆，此魚肉質一定滑，卻沒什麼味道。沒騙你，筆者當年，也做得出這個水準。至於薯條，配了醋，很對胃口，我吃至一條不剩。
 

幾特別

加了錢轉餐，可配小食/甜品，同埋飲品。店主話炸Oreo係佢哋首創，無從考究是真是假，即管試下。同樣是即炸，出來熱得燙咀巴，但外層卻不是很脆口，餅乾更加己變得軟身，不過Oreo的味道，從來就是美味。現還配上一記雪糕，我選的是薄荷朱古力味，跟Oreo，真的很夾。
 

醒胃啦

吃罷油膩的東西，來杯酸咪咪的Lemonde，中和下，最為正路。

唔知有生之年，仲有冇機會返英國睇睇呢?

 

餐廳資料:

Chips in Fish & Chips Bistro

九龍城侯王道2B地下

 5115 8987