MX - 型格快餐~

是日非常充實，還未趕得及吃早餐，已要來到紅磡工作。完事後，肚子不斷在打豉向我投訴。

此時，看見這家裝修新穎的快餐店，便不作他想，拉埋夥伴進來，一祭五臟廟。

呢樣好緊要

餐廳除了裝潢很有個性，店員年輕醒目外，還有另一大優點，就是有提供USB插頭充電，於筆者而言，是十分窩心的服務。

 

慢慢等

饑腸轆轆的我們，還是先點餐為妙。柯打完一系列的東西後，拿著「飛碟」坐埋位，慢慢等。

 

清新

由沙律開始，原個清甜多汁的蕃茄，以及清新的沙律菜，配以芝麻醬，簡單而醒胃，成功的秘訣只在於用料新鮮。

 

皮爽肉嫩

分甘同味，從來是我們的宗旨，三款主食，大家可以齊齊分享。MX去骨海南雞飯，油飯蠻香，跟上湯也果真有冬瓜在陣，並不馬虎。雞件已褪骨，皮爽肉嫩，在三款靈魂的醬汁之中，個人始終最愛黑漆漆的甜醬油，跟雞肉最夾。旁邊的椰菜絲，灑上了柚子醋汁，挺開胃。

 

鬆化

對於食肉獸而言，焗芝士鮮茄厚切豬扒飯，是必然之選。其實單是賣相，已知對辦。厚切的豬扒，入口鬆化，卻不失彈牙口感，配以醒胃的茄汁和飯，即使食完大大塊豬扒，也不覺膩。

 

好芝味

有人也趁熱鬧，來一份流行的板上燒，他選的是黑椒芝士煙三文魚。鐵板上，熱力把附在圓潤珍珠米上的芝士弄個半溶，再加入點點的粟米粒，層次很好，煙三文魚也沒有太過火。

 

當然要有甜

去到邊都要食甜既我，今次選來了綠茶紅豆布甸，同埋香甜粟米凍。兩者都做到「震騰騰」的效果，不俗，但相比下我更喜歡後者，因為混入了粟米粒，口感好。當然，綠茶迷未必認同我。

 

透心涼

也點了特飲，提子梳打，大口喝下去，涼透心。

填飽肚子，又要繼續搏殺，手頭仲有大把工作，等住我完成。

餐廳資料:

MX

紅磡黃埔花園第一期地下18號舖

2620 0180