新店速遞：Coffee PEDIA - 咖啡迷的天堂

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

事實再一次証明，只要用心去找，定必會發掘到一些好東西。

荃灣的Coffee PEDIA，隱藏於工廠大廈之內，並不是那麼容易發現。然而，這裡距筆者家只是不足十分鐘的步程，又多一間咖啡店，於我而言，肯定是天大喜訊。這會否是我日後打躉的地方? 那就真要看館子的虛實了。

趁星期六不用上班，睡得日上三竿，再去嘆杯咖啡，吃點小食，晚上還有更多的節目，想起來也寧舍醒神。

 

咖啡迷的天堂

可以來HEA半天

走進店子，包圍著我的就是專業咖啡機、各國的咖啡豆/粉、各式樣的咖啡精品，以及一些書籍等等，絕對是咖啡迷的天堂。如果沒有太多人的話，我想我可以在這裡Hea足半天。

 

應會是我打躉的地方

找個位置坐下，看看餐牌有什麼東西合心水。食物選擇查實算不上很多，但拿不定主意既我，最終還是要按店主的推介，選來一點小食，當然也少不了一杯靚咖啡。

 

脆皮熱狗

先來嘉力脆皮熱狗，所謂嘉力，其實只是呢幢工廈的名稱而已。不過，熱狗水準又真的不弱，包身是外微脆，內軟熟，腸仔同樣是脆皮，混入已溶化的芝士，香氣四溢。茄汁、日本芥末以及黃芥末，悉隨專便。

 

香氣陣陣

本想吃雞批，可惜售罄，轉來一件煙肉批。頗大的身驅，外層鬆脆，牛油香撲鼻，內面原來是薯溶，細滑，連同香口的煙肉吃，就是美味。不過，呢個批的確幾漏，唔嘢小。

 

主角

任憑配角表現多出色，主角始終是一杯咖啡，是日的這杯Latte，咖啡底幾濃厚，喝下去，正有一點點回甘的味覺，適合重口味的朋友，如我。

 

又來了

因為合心，所以沒有多久，我又再來了。

餐廳資料:

Coffee PEDIA

荃灣白田壩街5-21號嘉力工業中心A座9樓11室

2561 0800