新店速遞：School Food - 韓風凜冽

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$

需要外出工作的一天，中午先跟同事吃過午飯，才出發。我和同事似乎幾有默契，大家立即想到新開的School Food。大概是公司附近的食肆都食厭了，或者是根本沒有什麼好東西吃。

好旺場

都知道店子是極旺場，所以也盡量避開繁忙時間，兩點過後才去。好好彩，客人已漸散，我們只須等十多張檯，約十來分鐘便可以入座，未致於餓到肚子打鼓。

 

烏卒卒

在等候的時間已看過一遍餐牌，大概已想好了要吃什麼東東，甫坐低，直接可以落柯打。其中一款想食的，叫「烏卒卒」。是否好似好似一隻黑蟋蟀，能否隨時施法術? …… 這碟烏卒卒，查實是墨魚的卷物，煙煙韌韌的口感，裡頭混入墨魚粒，微微的辣，層次尚好，難怪每檯都有一碟。

 

醬汁還好

其次是廚師卡邦尼年糕，個人從來喜歡Carbonara，所以對這味亦有興趣。醬汁是這味食品的靈魂，這裡的味道就很好，加上陣陣香氣，討好。配上韓國粉絲亦未嚐不可，但年糕則可以弄得軟腍一點。現在的，太韌了，像咬口香糖。

 

太腍了

食韓國野，不能沒有炸脆，這點我明白的，因此叫來一味炸脆沙律。賣相不俗，感覺幾醒胃的。多吃點菜蔬有益健康，只是，脆肉略嫌太腍身了一點，沒有香脆的口感，不太理想。

 

奔波的一天

喝光我們的韓國汽水，要起行了，是日很奔波的。

餐廳資料:

School Food

沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖

2608 0108