食物：$$$1/2
環境：$$$
服務：$$$
毓民牛肉麵的旺角分店已因業主大幅加租而結業，餘下的就只有九龍城的一間。要到土瓜灣辦事，完成後，不忘走過去吃碗我喜歡的牛肉麵。
一心來吃招牌牛肉麵，就不作他選。另，翻一翻餐牌找點小食，也揀了我鍾意既內臟，乾煎豬肝。
招牌牛肉麵先到，呷一口湯，相當清甜的，滿有菜蔬味道，蘿蔔在陣也有一定原因。湯碗內有紅白蘿蔔各兩大件，兩者均是甜美，鬆化無渣，很好吃；至於麵底，尚算爽口，可以收貨。
這裡的牛肉麵，是用上香港市面上大部份麵店用的牛展，而不是銅鑼灣程班長牛肉麵所用的牛腩。在我而言，用牛展或牛腩都沒有問題，只要好吃便是。說回呢度既牛展，幾厚身的，但從其紋理看來，理應不會太韌。果然，吃起來是有嚼勁但唔會韌得咬不開，都唔差既。
單點的小吃，乾煎豬肝，賣相不錯。咬落是微脆，卻有點硬，味道則很好，沒有半點腥，當然店方是有用薑去僻一僻味的。豬肝醮上甜甜的醬汁，幾好食的。
坐了成粒鐘，見吉檯甚多，生意難做，希望佢可以頂得住啦！
餐廳資料:
毓民私房牛肉麵
九龍城賈炳達道128號九龍城廣場LG層11A-11B號舖
2716 1166
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