順興隆桂記荳品廠 - 心水荳品

食物：$$$$

環境：$$1/2

服務：$$$

曾經有人說過銅鑼灣的某豆花店好好食。對於這些沒吃過好東西的人，根本無需費唇舌去跟她爭辯。要數出色的荳品店，北角有德興隆、九龍城則有義香，而我的心水是長沙灣的順興隆桂記。

煎豆腐一碟四件，頗企身的。剛煎起，咬下仍是燙口的，上面的鯪魚肉煎得好又香，魚肉味又濃，下面的豆腐豆味重，也不失口感，非常不錯。有人加甜醬食，有人加辣醬，也有人加豉油，但我反而覺得什麼也不要加，原汁原味是最好的；

另要豆花，同樣是豆香味十足，清甜可口，也極之滑溜，加一匙黃糖調一調味，效果更佳。咁有水準的荳品類食品，只會愈食愈想食。對比起現時流行的咩咩溝豆腐花，我會選擇返璞歸真。

豆漿是真正的冰凍，大熱天時喝一杯一流。這裡賣的豆漿是無糖，飲落沒有坊間的咁甜，卻有豆香去平衝，我當然滿意。

除了以上東西外，大家還可以外賣些枝竹、腐竹、生根等，回家炮製糖水又得，打邊爐也行。

又細食到大，食左廿幾年，質素依然有保証，難怪店子舊舊，也人流不絕。大家若有機會經過長沙灣的話，建議一試。

餐廳資料:

順興隆桂記荳品廠

長沙灣順寧道451號

2386 7743