食物：$$$
環境：$$$
服務：$$$
早前看過Isaac的食評，對這間居酒屋有點興趣，加上今次朋友話想食日本菜，就想起來這裡了。
餐廳有兩個主題區域，一是壽司吧，感覺較時尚新派，另一邊則是傳統的居酒屋。在這個地方，我當然是選坐居酒屋了。
看著餐牌，心情十五十六的，最終還是點兩個套餐大家分享，免得煩惱。兩款套餐分別是M5燒和牛料理以及刺身料理。
先上前菜，是排骨煮，很稔身的排骨，配合微酸的醬汁，挺開胃的；旁邊有一件薯仔，幾粉的，同樣入味，也不錯；而我認為最好的，反而是露筍條，夠粗身，亦爽脆甜美。
湯不是一般餐廳奉上的麵豉湯，而是「立魚」頭湯。有海帶、魚肉，下足料的，不過湯底仍是相當的淡口，有如在飲水。
再來的小鉢，有蘿蔔和銀魚仔，喜歡蘿蔔的爽脆，更喜歡後者的咸香，吃不停口。
之後是刺身類，我的是三文魚、吞拿魚和油甘魚。先吃味較淡的油甘魚，真的很淡口，只吃到雪味，口感則尚且幾爽；吞拿魚和三文魚就好些少，起碼保持應有的鮮甜味。
對方叫的是剌身料理，刺身食物種類自然比我多，除予我有的那三款外，還有白海老以及甜蝦，以及魚籽。甜蝦新鮮，味甜，幾好的；魚籽則大粒，是我鍾情的食品之一。
來到天婦羅，大蝦爽口、甜蕃薯又是爽口甜美，另一款不知是什麼瓜，同是脆口的，粉漿上得不太厚，但香脆鬆化，三款都不太差。
我的M5和牛，燒得香口，中間帶著粉紅夾心，看似對辦。是的，肉質是嫩滑不韌，不過又係牛味不足，和牛始終就是如此。這裡的米飯，不夠圓潤，又不軟熟，比起早前在Tokoro吃到的，差了好幾班。
甜品時間，有綠茶意大利芝士餅和青梅芝士餅，兩者份量都是的骰。青梅芝士餅，蛋糕本身鬆軟，卻沒味道，只有頂層的丁點青梅帶著酸味，不好吃；
綠茶意大利芝士餅，刻意模仿Tirimisu，但味道很苦，層次感欠奉，蛋糕本身又不濕潤，吃兩口我便想放棄。
埋單六百有多，說貴嗎不是，只是水準達不到要求而已。
餐廳資料:
Yagura日式居酒屋
佐敦彌敦道380號逸東酒店地面下層
2710 1010
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