金龍海鮮酒家 - 感謝老友安排的試菜局

食物：$$$

環境：$$$
服務：$$$

本不打算將這篇食評放在Blog上，不過原來公開網站那邊並沒有這食肆的資料。而本人雖提供了資料，但編輯又遲遲未有行動，都唔知佢會唔會加上去，還是先放上自己的Blog給大家參考。

是朋友安排的試菜局，這次我什麼都不用管，總之準時到達目的地就可以了。

這舖位以前是喜悅火鍋海鮮酒家，如今就變成了金龍，但菜式和檔次都跟以前大同小異的。

朋友很細心，已預訂了一盅佛跳牆，來到就有得喝。打開煲蓋，都算幾香，材料有豬肉、雞腳、參鬚、花膠及火腿等，喝起來順喉，最喜歡有金華火腿的香，以$128的價錢來說，收貨了，始終不能要求太高。

點了個脆腰果黃金蝦，腰果是香脆鬆化，我吃了不少。不過，蝦就唔靚，粉漿亦上得不均勻，同埋唔得脆口，還好有幾重的蛋黃香，才不致太差；

川椒雞是最不滿意的，西芹、紅椒、雞肉、花椒等炒埋一碟便上檯，雞肉不嫩滑，沒鮮味，只有少許花椒的麻味，西芹亦不爽，吃過便算。

有人想食飯，不如叫個瑤柱蛋白炒飯。炒飯是有點硬，瑤柱絲不香，幸而不太油，幾乾身的，中規中矩吧！

店方送上紅豆沙，未煲至起沙，紅豆不多，就只有甜字，不過送的也大概是這樣了。最後還有生果，是橙，又幾清甜的。

多謝老友的悉心安排。

餐廳資料:

金龍海鮮酒家

北角馬寶道33號馬寶廣場3樓全層

2561 8218