Antipasto - 一定會再來

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$$

這是Yan推介給我的意大利餐廳，但其實早在一年前蝗蟲同學已經介紹過。既然能得到兩位資深食家的一致好評，段估水準都唔會太差，就來這裡開飯喇！

簡約的裝修，昏暗的燈光，營造出浪漫的情調，兩個人來真係岩晒。

商議一會，吃什麼也有了共識。點菜後，按例先上餐前麵包，這裡的Foccacia相信是自家製的，質感比較濕潤，也幾重香草的味道。

我們的頭盤是Antipasto雜錦拼盤，幾款食物都有水準，如巴馬火腿咸香十足，意大利風乾牛肉亦然；三文魚煙燻味剛好，魚肉軟滑好吃；蕃茄焗過，但水份沒有流失，上面鋪著的mozzarella，香濃好吃；伴邊的菜蔬亦新鮮爽脆。這個頭盤，大家都很滿意。

在餐牌中找到Carbonara，又點可以錯過呢！端上檯時，已發覺到芝士既香以及蛋香，煙肉肥美，意粉亦彈牙，味道唔差的，只嫌稍稍不夠滑。但總的說，是收貨有餘的出品了。

不知啥事，吃罷Carbonara已經飽得八八九九，但還有一個薄餅未送來。當然，Pizza是吃不完的，要打包。其實我對這個雜錦海鮮薄餅是很滿意的。是正宗的意大利批，薄薄的，邊位和批底均是脆卜卜，面頭充滿芝士和焗三文魚的香。再者，海鮮也是有質素，青口清甜，帶子有嚼勁，蝦又是爽口，而且份量不少，飽極也吃了兩件。

太飽了，胃納放不下甜品，加之對方又不是甜品的愛好者，這一餐就罕有地不吃甜品，以一杯熱檸茶作終結好了。茶包上的檸茶，質素始於不會太好。

傾到不捨得走的一晚，若不是餐廳打烊，我還會繼續坐的。

餐廳資料:

Antipasto

灣仔謝斐道254-272號杜誌台11-12號地舖

2877 7040