食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$
雖說餐飲市道不景,但總有些品牌會是愈做愈大,就如Beans。
家陣Beans除左Cafe,仲開埋冰室,甚至麵包店,算是逆市奇葩。
珍惜眼前人 珍惜每一餐
位於海港城的Amelia,佔盡地理優勢,坐擁世界級海景,係度食飯夠晒Chill。
最近餐廳推出左任食,頭盤沙律及湯品,海鮮肉食與甜點,均是任你吃過夠,仲要係無限時嗰,大癲。
灣仔生記呢個老字號,作為老饕既筆者當然已品嚐過,印象最深係佢隻雞,同埋白糖糕。
會展分店,金紫荊生記,我卻仍未有機會到訪,直至今次的老朋友飯聚。
廢話唔多講,今篇帶大家一次過睇晒呢度既八大招牌名菜。
打頭陣的叉燒,採用西班牙黑毛豬梅頭,入口鬆化有蜜味,脂香豐富,帶少少燶邊,乎合晒優質叉燒既特徵。吃擺一件靚叉,再嚐旁邊清甜爆汁的聖女果,岩晒!朋友約食飯兼派紅色炸彈,真係好戥佢開心。
為遷就主角方便,飯聚地點就在帝逸,一個大家熟悉的地方。
眾人一坐落,就是雞噱唔斷不停傾,也懶得去點菜,直接來個師房宴便是。