2025年10月31日 星期五

海外篇:名島亭 - 在博多要吃拉麵



食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$1/2

系島之行非常充實,一天走訪島上多個景點,回到博多已是晚上七點幾,係時候醫肚。

在拉麵一條街找吃,拉麵店多得眼花撩亂,太累唔想等,隨意搵間唔使怎排隊的進去,就是這家名島亭。

有別於其他拉麵店,這裡不是在拉麵機襟嘢食,而是有專人點餐。反而,當麵食準備好,卻又要自己拎,跟足香港快餐既模式。

看見一款期間限定的拉麵,看似幾吸引,即管一試。

湯頭以豚骨為基底,加上辛辣味,是合格有餘的了。兩件又厚又長、肥瘦有致的叉燒,香口又不會硬。一隻溏心蛋,唔少芽菜菜蔬,有幾分像減量版的二郎系拉麵。整體感覺尚好,有少少要挑剔既係隻蛋太熟,同埋竟然不是用上我喜歡的幼麵,可惜!

老爸的豚骨拉麵,正是大路的博多拉麵款式,湯底濃郁,幼身麵條彈牙,然而兩片叉燒未算最出色。

老媽子的醬油拉麵,據說都幾好味,但我就沒有嚐過。

再要了碟餃子,個子細細,底部煎得香口,我這日式餃子控是抗拒不了的。

幸好早一步入座,眼見人龍開始多,而且近乎全是日本人,反而好少遊客光顧,看來當地人及遊客的口味,是頗兩極的。

食完拉麵,再係附近買點小食、生果,大滿足!

餐廳資料:
名島亭
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 JR
博多シティ 博多デイトス 2F 博多めん街道

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