木戶 - 疫情中的小確幸

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$ 

數月前，疫情漸趨緩和，大家又無法出國旅行，結果唔少餐廳食肆晚晚爆滿，以為有望收復早前的失地。

記得筆者曾與朋友訂了棉登徑的日式水產店晚飯，可是即使預先訂枱，仍是等到天昏地暗仍然未能入座 (唔知俾人訂嚟做乜)，把幾火去找別的餐廳醫肚。

經過木戶，幾有興趣，可惜又換來一句明天請早，不過我已把其名字記下來。

回到晚市禁堂食的日子，木戶索性六點鐘收皮，然而『受惠於』學校停課，我仍可與教師朋友前來吃一頓午餐。

或許很多人已在家工作，中午的木戶，小貓三幾隻。

選好了壽喜燒與南蠻炸雞，兩份吃。每份定食都會配上前菜、漬物、茶碗蒸、味噌湯，以及米飯。

漬牛蒡與蘿蔔恰如其份，味噌湯夠味而不搶喉，蒸蛋勝在熱度足，白飯用上北海道夢美人米，可是有點過腍，浪費了好物。

先說壽喜燒，牛肉是來自鹿兒島和牛，薄薄的幾大片，軟腍美味，令人一片駁一片的吃，停不了口。洋蔥、菜蔬等配料吸收了湯底的精華，有誰不愛? 一大鍋的出品，好快已被我倆清掉。

宮崎的地雞一向出色，入口外脆而鬆軟，沾上酸酸甜甜的蛋黃南蠻醬，可口又好下飯，原來總廚木村先生是宮崎人，這道正好是他的拿手好戲。

啊，定食還會跟甜品，只是一粒的黑糖黃豆粉蕨餅，但煙煙韌韌又總是討喜。

如果可以跟杯咖啡，就圓滿了。

不打緊，出去飲吧~

餐廳資料:
木戶
尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
21046855