牛肉拉麵 - 平價手工麵

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2 

紅磡勝在多嘢食，除左近黃埔既民泰街，另一邊廂的寶其利街，也是小店集中地，我好多時會在這條街出沒。

這個晚上，來到牛肉拉麵，呢個店名好，單刀直入說出其招牌菜。

與同街的眾多小店差不多，店子是沒什麼裝潢可言，留番啲錢放係食材之上，或者定價親民啲，其實更好。

這兒的價錢非常便宜，招牌的牛肉麵才四十個大洋，重點是真的手拉，仲可以免費加底。

不用多想，先來碗牛肉拉麵，落單後見師傅將麵糰翻來覆去，未幾我的牛肉麵便送來。

呢個價食到手拉麵已有點不可思議，當然我唔會進一步期望佢會用新鮮坑腩吧，總之牛肉鬆化帶脂香，都已經唔應該再挑剔太多，我覺得真的做足基本要求有餘。

由於感覺太抵食，隨口又追加了份涼拌皮蛋。雖沒有太溏心，但幾香，伴上濃香之醬油，清爽可口。

豆漿係現成貨，豆香欠奉，好在夠晒冰凍。

邊吃著中式麵食，邊塞住耳仔聽歌，電話播放一連串的英文歌曲，有種彷彿身處外地唐人街既感覺。

我知我諗多左~

餐廳資料:
牛肉拉麵
紅磡寶其利街2D號地舖
26901388