The Place - Hawaii 呢~

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

前一天才在權八歎過豐盛的鹿兒島餐單，是晚又來到The Place，品嚐夏威夷主題的自助餐，這段時間，味蕾在遊走全世界。

為配合有關主題，餐廳注入了不少卡通化的菠蘿、鸚鵡及滑浪板等裝飾，充滿夏威夷風情。在這盛夏推出此主題，實在最合適不過。

筆者雖則到過The Place唔少次，不過每次均是最遲一位到埗，影唔到外面靚靚的食物相，難得是晚六點半前可到達，要影番夠本。

    

沒錯是夏威夷作主題，但基本的凍海鮮仍會繼續供應，鮮甜的龍蝦鉗很受人歡迎，青口、翡翠螺，以及小龍蝦，我淺嚐便可，要保留戰鬥力。

即開生蠔有兩款，源自美國及紐西蘭產地，這個季節，紐西蘭生蠔應大行其道，但為何兩者都可以咁Creamy？

沙律注入了不少夏威夷原素，譬如有口感良佳的鱆魚沙律，特色的三文魚茸沙律等等，個人認為俱不錯。

壽司刺身除了有常見的三文魚、鰻魚、甜蝦、玉子等外，最具夏威夷風情的，絕對是午餐肉壽司，味道比想像中好喎～

那管做什麼Theme，香煎鵝肝是絕不能錯過的，甘香又入口溶化的出品，即煎熱度又足，配脆多士，我很節制地只吃了兩件。

熱葷要提一提為此主題而設的菠蘿芝士焗龍蝦，加入了菠蘿，中和了膩滯的感覺，多一份清新感。

當然還有更多切合主題的熱葷，酸甜肉排醒胃又鬆化，意想不到的美味。芝士午餐肉，邪惡到極點。芋頭葉慢烤豬肉，底下是三文魚，面頭是帶肥脂的腩肉，令人陶醉。仲有太多，不能盡錄。

嚐過多款夏威夷特色美食後，始終想來一件燒牛肉，和烤豬髀，以突顯我食肉獸的本性。

老老竇竇，粉麵一欄，即使再好吃，以我的食力，唯有Skip。

甜品就再飽都唔可以錯失，菠蘿造型的菠蘿慕思蛋糕、椰子菠蘿蛋糕、果仁焦糖撻、果仁疏乎厘等，皆是滿有夏威夷色彩。

不過，論到色彩，就要數到五色刨冰，賣相吸引，吃時透心涼。

繼續有店方長期供應的Movenpick雪糕，拿十球八球不同口味的回來大家叉來吃吧！

又菠蘿汁，又夏威夷啤酒，飲品也要切合主題，實行夏威夷到底。

酷愛夏日的我，很喜歡這個主題！

餐廳資料:

The Place

旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層

3552 3028