海外篇：Chihuly Lounge - 還未到戲肉

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$

話說，筆者曾經介紹過The Ritz Carlton, Millenia Singapore，說這酒店的早餐，是史上最強，引來大家的好奇。

我唔會收番呢句說話，因為到今日為止，我仍覺得佢係最勁。

酒店有兩個地方提供早餐的地方，一是Colony，另一則是Chihuly Lounge。這篇，我會先寫寫後者，是較為「碎料」的。

 

 

開開胃口先

或者先攞杯飲品提提神，單是果汁類，已有橙汁蘋果汁菠蘿汁，同埋西瓜汁，任君選擇。即管斟杯菠蘿汁，打開胃口，可以吃到更多東西。
 

好多款

就是麵包的陣容，已經唔嘢少，由健康的白麵包、麥包，到小圓包，以致鬆軟的杯子蛋糕，一應俱全。筆者胃納是無可能裝得太多麵包，要烘了片多士，塗上牛油，叫做參與過。
 

香噴噴

另外，我還試了牛角酥，是意想不到的鬆化，充斥牛油香，很好吃，我幾乎想添加一個。
 

我愛吃冷盤

不過，還是要留肚，因我要吃Cold Cut，火腿、鴨胸、煙三文魚等等，好像在香港吃Buffet喔~ 但呢度，只係早餐囉。
 

即席烹調~

看見有師傅即席烹調的，肯定是好東西，原來是煎蛋。馬上請大師幫我弄一份，加入芝士、磨菇、蕃茄…everything，一記漲卜卜的奄列，就在我眼前。材料咁豐富，加埋師傅控制得恰度好處的火侯，一級棒啦！
 


有中有西

仲有熱食，有中有西。中式的，蝦餃燒賣叉燒包，以及炒麵，就是酒店級數，早餐有如此水準，很難得。
 
西式的，既有香脆的薯餅與雞鎚，又有腸仔和香噴噴的薯角，煙肉都唔會硬轟轟，仲有其他選擇，不勝其數。
 

幫助消化

嚐過如此豐盛的早點，也要食番啲水果，幫助消化。否則，下午到晚上的眾來飯局，我可能要Skip。

這豐富又有水準的早餐，只係碎料，比它強十倍的Colony，下次再介紹。

 

 

餐廳資料：

Chihuly Lounge

7 Raffles Avenue, Singapore 

(65) 6434-5288