Harvey Nichols x Restaurant Week

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

香港餐廳周 (Hong Kong Restaurant Week)是讓食客以優惠價錢品嚐不同餐廳美食的活動，每間參與餐廳都會提供一套獨特設計的多道菜式，固定價格的午餐和/或晚餐餐單，對於為食的朋友而言，是個喜訊！此活動每年兩屆，不驚不覺，今期已經去到第五屆了，今屆更有超過70間餐廳確定參與。

試這裡四道菜的晚餐

優惠價錢，到底有幾著數? 參與餐廳的套餐，分為以下三個價格類別：

類別 A / $$$ (午餐 HK$248/晚餐 HK$438) 

類別 B / $$   (午餐 HK$158/晚餐HK$328)

類別 C / $     (午餐 HK$98/晚餐 HK$258)  

另加一服務費

大家或許有疑問，這些餐廳會是什麼質素，食品又如何? 早前筆者就有幸獲邀，到其中一間新參與此活動的餐廳Harvey Nichols，試食了餐廳周$438的四道菜晚餐，親身去驗証一下。

動感設計

Harvey Nichols位處中環置地廣場的黃金地段，個人最喜歡其曲折型的玻璃窗，以及屏風，是蠻有動感的設計。至於其七彩繽紛的色調，雖然對於我那些要邊食邊影相的麻煩人來說是有點不便，但以一般的食客而言，卻是個很舒服很有暖意的環境。

打底

享用四道菜的晚餐前，大家先以熱暖又軟熟的豐富麵包籃來打打底。看見甜魔媽媽Yan以及巧克力妹妹吃不停口，可見水準大概不俗。

微辣

頭盤是二選一，由於是試菜關係，我們會把兩款頭盤也吃勻。其一是牛肉他他，生牛肉質感幼細而軟滑，味道更帶點微辣，十分醒胃，加上面頭的那片脆薯片，口感變得豐富。

內有乾坤

其次是釀入了蟹肉及牛油果的帶子球。飽滿的帶子球之上，擺了一堆魚子醬，整件事頗為貴氣。切開鮮甜的帶子，裡頭就是又靚感覺又健康的蟹肉、牛油果及其他菜蔬，連同味道咸香的魚子醬同吃，很有層次，是恰當的開端。

正常

更喜歡這個

第二道是湯品，有龍蝦湯和蘋果帶子湯之選，同樣地，筆者是會兩款也品嚐的。龍蝦湯是預期中的香濃，但我更喜歡的是另一款，湯底偏杰身，蘋果的清甜味突出，喝至底下更有粒粒新鮮的帶子，鮮甜好吃，比龍蝦湯更勝一籌。

豪華

主菜方面，是海鮮和牛肉的決擇。前者是龍蝦與鮑魚的組合，賣相尚佳，加上泡沫醬，感覺矜貴。面頭的鮑魚爽也不韌，滿有鮮味，墊底的龍蝦尾，則稍為熟了一點，是美中不足的地方。

稍有點韌

和牛西冷又如何? 看見中間的粉紅色夾心，大概衰極有個譜。咬下去，肉味是出眾的，只是口感仍有點韌，不是和牛那種入口溶化的質感。反而底下薯蓉，應該會更為吸引。

喜歡雪葩

甜品時間，芒果拿破崙的口感清脆，吉士和忌廉的比例可以稍作微調，旁邊的芒果雪葩就帶出清新感覺，味道又不會太假，只可惜又有點咳，只能淺踏一小口，否則我一定能將之全部殲滅。

清新感覺

另一款則是檸檬的系列，經特別處理的檸檬皮，軟身也可以吃的，奶油跟啫喱兩者又是合拍，加上面層清脆又輕巧的蛋白餅，層次顯得更為豐富。

Petit fours

Petit fours是色彩鮮艷的馬卡龍以及軟綿綿的綿花糖，兩者均是咖啡良伴。只可惜，我咳，一咳嗽就唔可以飲咖啡，唯有要杯熱檸檬茶作終結。

不能喝咖啡了

大家覺得食物吸引嗎? 如果想食，差不多時間要訂位喇！由7月31日在www.restaurantweek.hk 進行公開訂座。美國運通卡會員、DiningCity Facebook 專頁粉絲以及媒體合作夥伴《Dim Sum & Then Some》的讀者將可獨享優先網上預約。

有關訂座日期如下：

美國運通卡會員2013年 7月26日 (上午10時)至2013年7月30日(上午10時)

-其他合作夥伴2013年7月30日 (上午10時)至2013年7月31日 (下午4時)

公開訂座展開：2013年7月31日(下午4時)

香港餐廳周： 2013 年 8 月 5 – 11 日    

如大家在香港餐廳周期間在參與餐廳以美國運通卡消費，美國運通便會從每宗交易中捐出$10元予樂施會，支持其扶貧工作，有得食又有意義，各位手持AE卡的朋友，請多多支持！

最後，給一個已確定參與餐廳周的食肆名單大家：

AVA

Azure

Bene Italian*

Bene Pizza + Pasta*

Bloom

Blue Butcher

Bouchon

Boqueria

Café Siam*

Caffè HABITŪ all day

Caramba*

Carnevino*

Ceconni's

Chez Patrick restaurant

Chez Patrick Deli (星街)

Chez Patrick Deli (赤柱)

Chez Patrick Deli (Brim28)

喰會 (CLUB CHOW)

CraftSteak

國金軒 (The Mira)*

Divino

Divino Patio

FINDS

Fofo by el Willy

Glo

Goccia

Grand Central*

Harbour Grill

Harvey Nichols*

Il Posto 97

Jashan

Jimmy’s Kitchen (尖沙咀)

Jimmy’s Kitchen (中環)

Just a restaurant (JAR)

岡田和生日本餐廳（Kazuo Okada）

Kwan Cheuk Heen*

Kyoto Joe

Le 188*

Le Chef

Les Fils a Maman*

La Parole

La Perouse

龍苑中菜廳*

Laris*

Lupa*

Lux

Madam Sixty Ate

萬豪中菜廳*

Mayta*

Messina

那霸沖繩料理 (Naha Okinawa)

Olive

Osteria

Orange Tree

Panevino

Porto Fino*

Prompt

礼

Restoration*

西貢越南餐廳 (Saigon at Stanley)*

Sal Curioso

Scala

Shore

SML

Socialito*

Soho Spice

Steik World Meats

Taku*

The News Room

The Pawn

太平山餐廳(The Peak Lookout)

機場太平山餐廳(The Peak Lookout Airport)

The Press Room

The Salted Pig

Uno Duo Trio

天翔吧 (Velocity Bar and Grill)*

Va Bene*

Watermark

WHISK

Wooloomooloo Prime (尖沙咀)

Wooloomooloo (灣仔)

霞飛會館

玉蕾

Zeffirino

Zelo*

798  Bristro

*為新參與的餐廳