DG Cafe & Wine Cuisine - Happy Birthday to Janice~

食物：$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$

今次出來食飯既目的，首先是為Janice慶祝生日，另外也是要答謝Oli上次的盛情招待。壽星女說過有興趣DG Café & Wine Cuisine的甜品，那是次的飯聚就鐵定在這裡舉行。

DG Café & Wine Cuisine位於前水警總部變身的1881，環境相當迷人，亦充滿聖誕氣氛，是個不錯的地方。起初我還以為會是一間小小的Café，原來地方也不少呢！

先來的是麵包籃，為免太飽而吃不下主菜，我只食了一丁點。質感幾軟熟，中間有點點的麥粒豐富口感，配上香草牛油，是尚佳的餐前小吃。

點了一款小食，是炸芝士球。夠熱，外層脆口，但芝士味不香濃，亦沒有煙韌的口感，未如理想。

安格斯牛肉漢堡，餡料有齊牛肉、煙肉、煎蛋、蕃茄及生菜絲，幾豐富的。不過，賣相就差了少少，難怪jj會說似是時新的出品。吃下，包身微熱帶脆，但其餘的餡料就只是一般，如安格斯牛，雖有濃郁牛肉味，不過欠缺肉汁，整體感覺未算出色。

對這些地方的Ribs總會有些期望，然而，呢度既出品就令人大失所望。既不香，肉質是相當的嚡口，即使近骨位亦唔掂。講到Ribs，最好吃的始終是Tony Roma’s，是真正的香脆、鬆化、惹味，未吃過的，大家不妨去試一試。

Spaghetti Carbonara，是我最愛的食物之一。可惜，這個醬汁並唔理想，不滑，亦欠缺蛋香。我認為，Carbonara的靈魂就是在於其醬汁，若然醬汁做得不好，意粉本身再好也是沒用。

還點了南瓜意大利飯，賣相一般，主要是色水唔岩。吃起來，米飯也不是太差，煙韌也不會太濕，最衰就係南瓜粒有點怪味，把整個意大利飯都糟蹋了。

最後的咸點是DG Special Pizza，把店名都押上去的薄餅，段估都唔會太差。餐牌上寫著是有煎蛋的，但上檯卻不太覺，原來是已經破了，實有點失望。薄餅是夠薄身，卻不脆口，與預期的有出入。

咸點過後，又是甜魔們期待已久的甜品時間。餐牌的九款甜品，全部掃勻。外籍服務員應該從未遇上過類似我們的甜魔，顯得難以置信，反覆問了好幾次才敢落單，都唔知好嬲定好笑。

檸檬雪芭，在座有些人不太喜歡，但我覺得幾清新，裡頭還有點檸檬皮，味道是不錯的，我鍾意。

雲尼拿焦糖燉蛋，質地太濕，橙絲配燉蛋又是不倫不類，唯一好處是蛋夠滑，僅此而已，吃一口便算，好在有甜魔會長清碟。

Tartufo Bianco，原來是雪糕，幾清甜，幾軟滑，算是可以；

脆皮咖啡蛋糕，完全不是蛋糕的質地，又是似雪糕，幸而有著清香的咖啡口味，都唔太差，看見很快便被清碟已經大概知道其水準。

Traditional Tiramisu，如其名，賣相是十分之傳統，質感亦對辦。可是不論是咖啡味、酒味亦不及濃郁，未算出色；

一向不太喜歡吃蘋果批，而這個亦做得香甜，整體感也不太差。

插著蠟燭、寫著Happy Birthday的心太軟上場時間完全錯晒，不過都冇所謂，最緊要大家開心。這心太軟貨不對辦，毫不流心，簡直係鐵石心腸，又沒有雪糕在旁，都唔知想點。

Espresso Vanilla Sundae，一上檯已覺吸引，還未吃大家已說要encore。其實，香甜的雪糕夾著濃郁的Bownie，哪有不好吃的道理? 即使缺乏咖啡味道，也不是太大的問題，兩杯也很快被掃光。

姍姍來遲的芝士蛋糕，質感和味道其實都唔差，只可惜實在太飽，未能多吃。

飯後，大家在附近逛一會便回去。其間，發現了新大陸，大家都興奮不已。最後，再次祝Janice生日快樂！

餐廳資料:

DG Cafe & Wine Cuisine

尖沙咀廣東道2A 1881,2樓208號舖

2604 1881