龍門大酒樓 - 把握最後機會

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

老朋友吹雞，說這裡就快關門大吉，一定要來試。老實講，對龍門沒有很濃厚的興趣，不過老友已不是第一次說要來，盛情難卻，就找一天前來開飯。

或許是即將結業的關係，這個晚上人客也不少，好在老友醒目一早訂了檯。先周圍影幾張相，再翻閱餐牌，選好想吃的東西。我沒有特別心水，就把點菜的重任交給他們。

要個燒味雙拼，就叉燒燒鴨，是這裡最出名的兩款。先吃鴨，幾香口的，皮脆肉也嫩，可以收貨；叉燒偏瘦，肉質也較韌，蜜味不夠濃郁，水準一般。若然是半肥瘦的，應該會好一點。

又蒸條魚吃，要筍殼魚，約一斤重，用陳皮蒸。魚上檯，幾香陳皮味的，吃了一點，是真的好，相信是用上相當年份的靚陳皮；蒸魚火喉控制得宜，魚質嫩滑，味鮮，質素是肯定的。

來一客蒜蓉豆苗，份量不少的。蒜蓉味很足，豆苗青綠嫩口，不過硬，我幾滿意。

最後還有糖水送，是馬蹄露。甜度適中，很多的馬蹄粒，口感豐富，估不到贈送的糖水也會如此的好，抵讚。

提一提大家，龍門做埋本月底便會光榮結業，有興趣去試的話就要把握最後機會。

餐廳資料:

龍門大酒樓

灣仔莊士敦道130-136號

2573 9761 / 2573 4066