食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$
勁愛星馬美饌，以往幾乎每年都會去一轉星馬，品嚐當地美食，肉骨茶、喇沙、海南雞、芽菜雞、雞絲河粉、炒粿條，乜乜乜。
不過這都是疫情之前，回帶睇番，最近一次，已經是零八年年尾
(原來零九年無去！！！)，暢遊檳城與怡保。
依家要遊花園城市、古城、山城等地，是妄想。所以本地許多的星馬餐廳，我都一再回頭。
這次來到位於船街的Bibi
& Baba，是我認為一家值得翻兜的食店。
中午還是以午餐為主，頭盤分揀素春卷、金盃，或者青瓜沙律，就要了後兩者來分吃。
青瓜沙律爽脆，但辣勁頗強，吃不了辣的朋友要注意。個人對金盃很有好感，鬆脆清新，想多來一件。
兩款午餐，其中之一，係海南雞飯。跟上的油飯，乾身，也帶有雞油的香氣，蠻好的。配上充滿蔥香的湯，就更合心水。
海南雞很不錯，浸得皮爽肉滑，直頭是看得出的好吃。三色醬從不是配角，辣醬夠鮮香，蔥油與雞永遠合拍，當然我最欣賞的，係黑漆漆既甜醬油。
試了少許喇沙，吃此味我最關心是湯底，微辣而滲出陣陣椰香，滿有層次，有水準。正因如此，索味的魚片及豆卜，也頓時變得更吸引。
跟餐可配茶或啡，都是馬來色彩的出品，絕不是瞎弄一個港式奶茶來。
不愛套餐的話，歡迎散點，我諗我會找晚再來掃餐牌。
都仲有排至可以再飛呢，唉！
回覆刪除呢間有冇心水甜品呀?
無諗得咁長遠, 有堂食先再講~
刪除好正好想食啊！
回覆刪除值得試下呀
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