Blue Elephant Thai Brasserie - 泰式下午茶

食物：$$$

環境：$$$$

服務：$$$

在尖沙咀辦事完畢，係時候找個地方吃些東西醫肚，發現屹立海港城多年的廣東茶居，已變成泰國名店藍象。

餐廳的左右，分別是萬寧和屈臣氏，大媽們買完東西，就在門口打開喼收拾貨物，與高貴的藍象形成強烈對比。

在門口睇睇餐牌，見有個泰式下午茶，問過門口的接待員，說做到下午五時，決定入去一試。

   

佢有其他下午茶Set，不過我早已瞄準豐富的鳥籠下午茶，不作他選。

最底的那層，是較傳統的泰式咸食。蝦餅與炸比利時蝦炸得金黃，前者外脆蝦膠彈牙，滲出微微辣勁，後者則口感爽身，還好。炸春卷足料，自行配上適量的酸辣汁，最底的一層是可以的。

中間的一層，有香葉包裹著的柚子蟹肉沙律卷，份量小得很，味道也不過爾爾。皇家宮廷蒸餃子，紫藍色與白色，賣相可愛。吃了隻白色的，皮好厚又韌，內含是泰式肉碎，我唔識欣賞。馬可大概是宮廷小食，椰蓉、堅果等重口味的醬料配合清新的菠蘿，總算平衡到。

頂頂就是最期待的甜點，提拉米蘇欠缺咖啡酒的香氣，斑蘭撻的撻皮是故意造成腍腍的，配合清幽的斑蘭餡料。朱古力好軟滑，還滲出不弱的辣味，再細看餐牌，原來是泰式朱古力。

熱到hihi的天氣，只想飲杯凍檸茶，取締咖啡。

餐廳資料:
Blue Elephant Thai Brasserie
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖
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