海外篇：皇排肉骨茶 - 真是皇牌?

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

來檳城的其中一個目的，是為了肉骨茶，所以即使行程有幾緊湊，也必定要至少吃一餐肉骨茶，我才肯擺休。

聽說康乃馨肉骨茶在當地很出名，但時間實在夾不了，退而求其次，我們來到了皇排肉骨茶，是朋友介紹的，希望佢無老點我。

搭的士去到，總覺得呢度既環境，好似專劏遊客咁，不過既來之則安之，但願我既直覺係錯誤的。

  

 

翻開餐牌，原來除了肉骨茶，這兒還有不少其他菜色供應，好似唔係好專喎？！

唔理咁多，先來客皇排肉骨茶，既有一字排，又有腩肉、肉丸，以及粉腸等材料在內，塞得滿滿的，蠻豐盛。先呷口湯，藥材味算不上很重，但喝得很舒服，合我意。一字排可以更鬆化，反而腩肉很誘人，有粉腸在陣當然是好。

一碗芋頭飯配肉骨茶(湯)，三扒兩撥便吃得一粒米不剩。

朋友問有無興趣食泰式蒸蜆，我舉手贊成。味型酸酸辣辣好醒胃，可惜蜆肉不是太新鮮，要扣分。

青龍菜大概只有星馬有供應，至少我在香港未吃過。記得上次在星洲一試難忘，今趙更點了兩大碟，同樣掃光，青龍菜跟芽菜一起炒，實在太絕妙。為何沒有人將咁美味既菜引進香港呀？

或許這幾天大家吃得菜蔬少，竟又來一碟清炒皇帝菜，同樣給我們吃光。

與老友記喝著凍檸蜜，睇住電視食飯，毫無拘束感，可惜當晚英超沒有早場。

餐廳資料:
皇排肉骨茶
77, Persiaran Gurney, Penang
04-2272377