Alma - 葡菜做冬

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$1/2

警訊都有講，唔好隨便在網上結交朋友，好容易被騙架！

世事無絕對，阿拔同埋文廸，就是在網上認識，現今已組織了幸福家庭 (有埋晴晴啦!)；若不是在網上胡亂寫Blog，沒可能與加國的海豚兒碰面。我哋呢班為食友，呢班廢青，全是在網上認識的。沒有了他們，我可能仲毒過坤哥...

冬至，原本各人也相當忙碌，要與家人或朋友做冬。然而，難得海豚兒來港，大家都把握機會，出來聚聚。

 

好舒服

Alma既環境，唔需要多花筆墨，簡單舒適，且佔盡地理優勢，維港美景，盡入眼簾。

 

可以的

在場有人已不是首訪，大概知道這裡的招牌出品，由她去點餐，最為妥當。率先登場，是葡式麵包海鮮，將麵包打成糊狀，加入豐富的海鮮，味道不錯，我個人挺喜歡。
 

大路之選

葡式肉腸煎蛋，大概是吃葡菜的大路之選。將蛋黃破開，混埋油份十足的西班牙腸，咸味中滲出香氣，口感尚佳，沒有不好吃的道理。
 

醬汁是靈魂

再來的炭燒霹靂春雞，看賣相已經合格有餘，吃起來果真皮香而肉嫩，最妙還是那個秘制的辣醬汁，為整個菜或，生色不少。
 

失手

無理由會走漏我愛的烤乳豬。基本水準猶在，但是，毛還未去清，是一大缺失。
 

未算鮮

回到海鮮類，係檸檬白酒煮蜆，一味簡單而好吃的東西。可是，蜆肉未算鮮，也未見嫩口，大家一隻起兩隻止。
 

油份是重點

吃甜之前，仲有葡式肉腸焗鴨飯，頂頭的鴨呀，腸呀的油份，全貢獻給墊底的飯內。
 

每人點了一隻

甜品時光，拔兄與文廸也趕到，多些人分享甜品，從來是好事。先來幾件葡撻，這兒的，金黃帶焦香，撻皮更鬆脆，又因沒下忌廉，純用蛋漿，令蛋香更加出眾。
 

命比蟻便宜

又點了朱古力慕絲，屎我係一篤屎，命比蟻便宜… 但撇除了賣相，朱古力是香濃的，加上海鹽的咸味，味道方面，沒有投訴。
 

甜魔媽媽至愛

最後的木糠布甸，原來是我點的，卻成了甜魔媽媽的至愛。

意猶未盡，大家再去飲嘢！

 

餐廳資料：

Alma

尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT310號舖

3188 3668