新店速遞：留白 - 特色甜品

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$$

十二點鐘，店主打開門，我哋立即間衝入去，做第一枱客人。

其實，沒有夾時間，咁岩得咁橋而已。

店員奉上餐牌，並向我們介紹午餐，但我倆偏偏將餐牌翻至最後一頁，目光只注視在甜品之上。皆因我們之前一場已吃了吐司，堅係痴線。

甜品只得兩款，分別叫「蕉」和「蛋」，各要一份，再每人一杯飲品吧～

    

先講「蕉」，賣相是半隻剥了皮的蕉跟擺放得靚靚仔仔的班戟。前半部份，是無花無假的香蕉，只是以火槍噴成焦糖效果。後半部份是白朱古力包著美味的雲尼拿雪糕。當然有點花巧嘢，白朱古力的外層做成像蕉皮的樣子，看起來更完整。朱古力班戟，香濃的班戟皮做得好，朱古力口味跟香蕉也相當匹配。

另一款的「蛋」，同樣有朱古力班戟和雲尼拿雪糕，只是雪糕再加上foam，令賣相更感高貴。蛋，外型似破了殼的蛋，當然佢唔係真雞蛋，蛋白是白朱古力，而蛋黃則是芒果汁，兩者味道幾夾，白朱古力又沒預像中咁甜到漏，大概是芒果汁的酸度中和了。

Rose Latte，擁有漂亮的拉花，結合點點的玫瑰花瓣，女士們會喜歡。

我的那杯叫金，大概是Mix Pineapple的飲品，喝起來除了有菠蘿味外，總覺有幾分像Jolly Sandy的感覺，蠻特別的。

才幾十蚊的甜品，做到呢個味道和效果，我無揀錯地方。

餐廳資料:

留白

荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場地下12號舖